火龍果又名紅龍果、青龍果,為仙人掌科三角柱屬植物火龍果樹的果實,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱「吉祥果」,時下正是上市之時。儘管火龍果有降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目等功效,但食用時應注意以下事項:

火龍果略偏涼,面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。

女性體質虛冷者,亦不宜進食太多的火龍果。

女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。

氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。

火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。

火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即表示不新鮮,最好少吃。

火龍果雖然是吃裡面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌汙染。

火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。(作者為四川成都第二人民醫院醫師)

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