王品集團台灣品牌及家數
王品集團台灣品牌及家數

王品集團是新鮮人最嚮往的企業之一,繼結束品牌「曼咖啡」後,王品員工言之鑿鑿指出,為緊縮人事成本,集團將從約200人、且幾乎都是正職人員的總部「開刀」,目前單位主管已接獲指令提交裁員建議名單,「以利集團裁掉最不需要的人!」

傳聞 新任董座否認

王品集團董事長陳正輝昨天表示,王品在台灣的事業版圖雖在整頓調整,目前仍在洽談國際新品牌的代理與合作,且2個月前還在大規模徵人,「傳聞就是傳聞,不知從何而來,所以無法回應。」

內部員工透露,在總部精簡人力部分,王品集團總部目前有品牌部、財務部、公關部、總務部等諸多部門,大幅裁員後,接下來應該會就進行部門整併,至於留下來的員工,自然也要1個人當2、3個人用。

在這一波人事異動中,不乏中高階主管自動離職,包括創辦人戴勝益三姊、人稱王品「媽祖婆」戴錦娥,戴勝益秘書等約10人,王品內部員工指出,這批人走後,幾乎都遇缺不補。

員工數 台減大陸增

依王品集團最新營運月報,截至今年8月底,王品集團總員工數1萬7351人較去年同月僅減少243人;但單就台灣員工數分析,8月底為1萬628人,比去年同月1萬1879人,足足減少1251人,減幅高達1成,不少員工擔心,這一切跡象可能只是山雨欲來。

不過,王品集團品牌總監林國威強調,會有裁員的傳聞,可能因基於未來新品牌的加入,而高價、中價及平價餐飲品牌的know how都不同,集團認為有必要作管理分流。

所以總部最近正在作人力盤點,瞭解每個同仁的專長,才會招致不必要的誤會與臆測。

陳正輝也解釋,去年此時王品集團「曼咖啡」還有13家門市,員工有7、800人,是台灣員工數減少的主因。此外王品集團一直面臨同業強力挖角,加上今年公司經營腳步放緩,在在造成員工離職率稍有成長,但正職人員流動率仍維持在3%上下,並無所謂的離職潮,或要大幅裁員。

中平價品牌 摔最重

根據財報顯示,王品今年上半年台灣整體表現確實不佳,王品、夏慕尼等高價料理獲利年減28.6%,藝奇、原燒、陶板屋等中高價料理獲利年減32.1 %,至於中平價的聚鍋、品田等獲利衰退最嚴重,年減92%。

外界認為,王品集團今年初驟然停掉激勵高階主管的持股信託制度,也令公司內部人心浮動。陳正輝說,此制度已運作2年多,但員工反映激勵效果不夠,因此總部決定重新規畫後再推動,並非取消。

餐飲龍頭王品集團尚且如此,因景氣持續下探而風雨飄搖的企業,亦不在少數。根據勞動部最新資料,截至本月15日止,通報實施無薪假的企業已達19家,受影響勞工人數783人,創今年新高。

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