蜂蜜非常受國人歡迎,但攜帶不便常令人困擾,內門區農會為推廣蜂蜜更普遍應用於生活飲食中,特別開發全台第1支軟管式包裝,除能隨身攜帶,使用時也不易沾手,塗抹麵包或取代砂糖加入飲料、果汁中更加方便。
高市農業局科長廖大慶說,高雄是龍眼蜂蜜重要產區,品質好得沒話說,不過長久以來國內蜂蜜包裝大多以傳統大容量塑膠桶裝為主,民眾常因桶裝體積太大,放大半年喝不完,甚至放到過期壞掉,造成浪費非常可惜。
今年年初內門區農會為提升方便性,著手開發新型態軟管形式包裝,內門區農會總幹事洪輝煌說,新包裝非常小巧,不論攜帶或使用上都很方便,喝飲料或吃沙拉、甜點時加一下,取代砂糖和果糖,對健康絕對有加分。
農業局指出,新包裝方便民眾放進隨身包包,有助於推廣日常飲用蜂蜜,且經由加工延長販售期,除了能幫助農民降低因氣候或市場供需不平衡時所受的影響外,也能賦予農產品新的價值。
內門區農會這幾年開發新口味農產加工品,前幾年成功將在地鳳梨與龍眼乾結合作為餡料,研發出「龍鳳酥」,口味獨特名稱又喜氣,每到送禮節慶均供應不暇,今年中秋訂單更是爆量,農會只好忍痛停止接受商業訂單。
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