農會總幹事曾丁祥說，下營區栽種黑豆面積達45公頃，年產量近百公噸，可說是「黑豆的原鄉」，與蠶絲、鵝肉並列為下營三寶。為提昇黑豆附加價值，農會已推出過黑豆蔭油、黑豆豆豉等加工食品，也有沐浴用的黑豆清潔組合，頗獲民眾青睞。
農會以在地新鮮黑豆，經傳統日曬乾燥，再高溫爆香增加香氣後研磨成粉，製成無添加其他香料及穀粉的純黑豆粉，曾丁祥說，多吃黑豆有助於預防骨質疏鬆，黑豆粉加水或牛奶沖泡就可飲用，很適合老人家當養生飲品。
為推廣「A贏」品牌特產，10日將舉辦下營農情文化活動，現場也有新研發的黑豆粽、鵝肉鬆壽司等美食試吃品嘗、蠶絲被8折特賣，另外也安排觀光巴士導覽農特產區，歡迎民眾前來共襄盛舉。
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