育達科技大學產學合作「山水園實習餐廳」成立揭牌儀式,陳建勝校長(左四)、陳威凱秘書長(右五)與貴賓合照。圖/育達科大提供
育達科技大學產學合作「山水園實習餐廳」成立揭牌儀式,陳建勝校長(左四)、陳威凱秘書長(右五)與貴賓合照。圖/育達科大提供

育達科技大學餐旅經營系於10月21日假校園內「山水園實習餐廳」舉辦「中華民國經理人協會產學合作簽約暨山水園實習餐廳揭牌儀式」,這是中華民國旅館經理人協會與學校合作經營的實習店面,藉由育達餐旅優秀師資與學生實務操作,讓學生深入學習餐旅服務業經營及管理,達成實務應用教學的目的。

中華民國旅館經理人協會與學校合作經營的實習店面,於10月21日在苗栗育達科技大學進行「山水園實習餐廳」成立揭牌儀式,共同掛牌經營實習餐廳,藉由山水園實習餐廳運作與實際教學,由優秀師資與學生實務操作,提供師生與民眾訂餐服務,結合在地新鮮食材,每日推出不同套餐,落實從產地到餐桌,讓學生深入學習餐旅服務業經營及管理,達成實務應用教學的目的,使學生在校即完成各項專業訓練,達到「畢業即就業,上工即上手」的目標。

育達科大陳建勝校長表示接手「苗栗產業智慧服務創新聯盟」營運後,積極發展與在地各產業公協會鏈結,並以「倫理、創新、品質、績效」為辦學理念,強化「務實致用」的辦學特色,配合產業發展需求培育人才,形成良好的產學互動氛圍,今日舉辦「中華民國經理人協會產學合作簽約暨山水園實習餐廳揭牌儀式」,強化與產業公協會合作關係,簽訂產學合作策略聯盟,期盼能深化與「觀光休閒」、「文化創意」、「健康生活」等產業之鏈結力,藉此帶動經濟消費與產業發展。

中華民國旅館經理人協會陳威凱秘書長表示,非常感謝有機會跟育達科大合作,由中華民國旅館經理人協會配合育達科技大學實務教學需求,開辦創新課程提供學生產業發展最新技能,課程內容包含旅館管理實際概論、餐廳營運管理、餐廳服務禮儀、餐廳服務行銷、餐飲銷售技巧等課題,吸引許多在地年輕人共同參與產業創新築夢踏實,迎接12月啟用苗栗高鐵站,結合苗栗特色產業服務,讓苗栗充滿感動、幸福與希望。

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