晶華栢麗廳把歷年米其林客座主廚與飯店招牌美味都端上桌。(鄧博仁攝)
晶華栢麗廳把歷年米其林客座主廚與飯店招牌美味都端上桌。(鄧博仁攝)
君悅凱菲屋專人服務當場炙燒握壽司。(王英豪攝)
君悅凱菲屋專人服務當場炙燒握壽司。(王英豪攝)
全新整修後的君悅凱菲屋,更加明亮與精緻。(王英豪攝)
全新整修後的君悅凱菲屋,更加明亮與精緻。(王英豪攝)
君悅凱菲屋的叻沙麵由新加坡主廚親自調整口味,非常美味,必吃。(王英豪攝)
君悅凱菲屋的叻沙麵由新加坡主廚親自調整口味,非常美味,必吃。(王英豪攝)

以10月新開幕的三家為例,君悅凱菲屋整修後價格不分平假日與午晚餐,都是1480元,整體感覺更精緻,例如延聘新加坡Hyatt印度藉主廚來台提供道地印度味;提供帕瑪火腿蜜瓜、伊比利豬紅椒臘腸、黑松露義大利燉飯等類似Fine Dining精緻餐飲的套餐菜色,並有多樣趣味辣椒與沙拉區、現蒸小籠包,且每桌供應Evian礦泉水,讓自助餐更有質感。

晶華栢麗廳整修後午餐維持原價990元完全沒漲,晚餐漲100元,CP值再拉高,還每天從台東成功漁港生鮮急送各式海鮮與蝦蟹,把歷年各國米其林名廚來客座的經典菜端上桌,最迷人是飯店各餐廳的招牌菜都能吃到,例如平常一碗數百元、連CNN都推薦的冠軍牛肉麵,料理鐵人的麻婆豆腐,還有經常在年菜評比拿下冠軍的八寶芋泥跟爐烤肋眼牛排,都很大器端了出來任人吃,精緻與美味兼具。

漢來海港敦化店則維持一貫的豪邁大器,各項海鮮與菜色很澎湃,另有烤焦糖白蘭地葡萄柚、台南現燙牛肉湯等獨特菜色,口味也帶點甜,很適合思念南部家鄉味的遊子,價格則因房租與人事成本因素,約比中南部的漢來海港貴150元,但整體CP值仍高。

#印度 #漢來海港 #晶華 #海港