許多創業者在創業初期克勤克儉,大小事全包,但人的時間有限,更非萬能。找員工的目的是為能分擔創業者的工作流程,幫創業者分憂解勞及創造公司營利,但若胡亂找人、不想教人、不知用人、不懂育人、不會留人,甚至員工得罪顧客或製造錯誤,那就失去聘僱員工的意義。

一位A先生投入特色餐廳創業,自己擔任內場,外場需要員工,但因初期創業規模不大,加上工作內容繁多,薪資福利也難以跟其他餐廳競爭,常困在找不到員工窘境;有時更會因供餐速度、服務品質及料理口味不一,造成顧客抱怨。

事實上,A先生要當老闆,就必須學會找人與用人。每個員工都有其優缺點,但如何用優捨缺、適才適所,甚至激發員工潛能與熱情,這即是老闆的責任與義務。

除要符合勞基法基本規定薪酬外,亦要學會「用人」5大招:

一、運用創業共識找到對的人,進而用人:當員工認同商品或服務的用心與堅持,自然會充滿熱情與主動投入工作,甚至使員工建立主動工作的意願。

二、要願意教導及懂得培育員工:透過SOP流程拆解並分段教導訓練,以身作則帶頭執行,透過身教言教榜樣,以協助替代督促、教導取代要求之態度,讓員工客觀工作能力得以熟悉。

三、可賦予員工責任及任務:應採取隨時激勵及尊重員工意見,鼓勵員工挑戰讓工作流程或商品服務變更好,並要容許員工犯錯及適時指導,讓員工可充滿工作期待與發揮創意空間。

四、務必要尊重員工特性因才適用:對於外向或內向的人格特質,盡量給予適當工作內容,甚至給予工作時間彈性或輪調歷練及培育,讓員工可適應工作要求並滿足自尊需求。

五、可提供目標明確與績效回饋及公平公開激勵措施:除讓員工精神層面滿足外,尚可透過金錢物質回饋員工對工作之努力與用心,才能讓員工能力及投入努力成效受到即時肯定。

然而,用對人只是第一步,也要學會如何留住好人才,企業才能繼續穩定經營。以下分享「留才」5大招:

一、當老闆應以伴伙關係取代指揮關係,避免以權威或權力指使員工:建議以和善態度將員工視為家人及伙伴,平常互動語氣和善,甚至可多跟員工家庭接觸,瞭解員工個人及家庭與感情世界,員工自然會因被尊重與關懷而安心工作。

二、建立樂觀的工作環境並形塑出員工之間的伙伴關係:讓員工彼此熟悉互動及競爭合作,成為有樂趣、有熱情又有收入的工作環境進而凝聚向心力。

三、運用約定薪酬之外的額外獎勵:例如福利提供、分紅獎金或利潤分享等,給予超越員工期待之獎勵感動員工,使員工感受老闆分享的心意而不計較獎金多少。

四、善用即時精神激勵肯定員工:可透過口頭激勵或肯定動作表揚員工,讓員工感受到被尊重與榮耀,即會充滿信心與喜樂繼續工作。

五、瞭解員工的職涯或遠景規劃:若員工具有創業思維,可在工作過程中協助員工面對與解決創業困難,甚至給予內部創業協助或成為同盟伙伴。

綜言之,創業主對員工的心態要調整,切勿以威嚴或權力方式指使員工,好的員工可遇不可求,想要用才、留才就要用心,必須花費時間培育員工,才能有好夥伴一起成長,邁向創業成功!(勞動部微型創業鳳凰(中彰投區)創業顧問)

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