新光三越超市耶誕預購蛋糕冠軍的「心之和烘焙屋」蔓越莓重乳酪蛋糕,600元。
新光三越超市耶誕預購蛋糕冠軍的「心之和烘焙屋」蔓越莓重乳酪蛋糕,600元。
微風超市耶誕外帶超人氣的德國豬腳,2隻500元。
微風超市耶誕外帶超人氣的德國豬腳,2隻500元。

今晚就是耶誕夜,還沒準備大餐怎麼辦?百貨超市看好耶誕外帶商機,主攻烤火雞、德國豬腳美食奏效,業績比去年成長1至2成。歐洲傳統過節搭配的耶誕傳統蛋糕、起司盤也因而熱銷,業績比去年暴增逾2倍。

微風超市發現,近年不少民眾選購熟食回家慶耶誕,以小家庭需求最強,適合一起分享的德國豬腳,因即日起至明年1月3日推2隻500元,目前是銷售第一。另外今年首度推適合1至2人食用的耶誕搖滾雞塊,並且鎖定大型派對,開賣團圓炸物拚盤。業者表示,今、明兩天耶誕外帶應有1至2成的成長。

另外微風廣場Trize & Zen也推耶誕外帶餐,爐烤煙燻火雞餐1隻約4.5kg火雞,附紅酒1瓶、檸檬油醋花園沙拉。微風超市有奧地利展,開賣百年收藏鐵盒餅乾、真善美花蜜、耶誕啤酒。新光三越超市耶誕蛋糕預購銷售買氣旺,全台賣出1200個,當中「心之和烘焙屋」蔓越莓重乳酪蛋糕搶下冠軍,賣出200個。

city’super公關洪溢珮表示,10多年前首度引進耶誕蛋糕時,只有外國人購買,銷售只有兩位數,但近年台灣消費者採購逐增加,今年首度銷售破千個;另外高單價的耶誕禮籃也採購踴躍,較去年成長2.5倍,帶動耶誕業績成長2倍以上。

針對外帶需求,city’super有應景的耶誕樹造型乳酪拼盤,歐洲餐桌必備火腿、乳酪等;這波並開賣濃厚節慶味的烘焙用品,像NORDIC WARE雪花烤盤等,方便親子同享下廚樂趣;到25日前到該店消費滿800元,有機會獲得驚喜禮物包,得獎可每月兌換當月禮品,總價值超過2萬5000元。

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#耶誕 #成長