年關將至,全國漁會跟上「宅經濟」電子商務風潮,推出「線上漁會」,供消費者24小時選購當令水產,以及近海現撈漁獲的「線上漁港」,全部宅配到府,提供民眾多元選擇,替代年節價格飆漲的白鯧、鰻魚、草蝦。
全國漁會總幹事林啟滄表示,因應網路科技時代,上千億元商機的「宅經濟」當道,因此,漁會去年底發展「線上漁會」,消費者全天24小時皆能於網路商城,選購全台各地國產水產品。
「網路賣魚!」他指出,全國漁會串聯各區漁會,不同季節有透抽、石斑魚、黃金鯧、香魚、午仔魚、鯖魚、鱸魚與草蝦、白蝦等當令水產,以及蒲燒鰻、花枝丸、醉蝦等加工品,規畫產銷履歷專區,提供安全鮮魚。
各地水產經快速檢驗,統一送達ISO22000認證加工廠,進行3清(去鱗、去鰓、去內臟)與零下45度急速冷凍,新鮮直送消費者手中。
另外,高雄梓官漁會同步推出「線上漁港」,提供當日近海現撈漁獲,24小時宅配到府。
高雄梓官漁會總幹事張漢雄說,當地蚵仔寮漁港是台灣近海漁獲量最大港,擁有全國首座HACCP魚市場,以及HACCP、CAS雙國際認證加工廠。
每天約有300艘漁船上港,漁會中午前更新當日漁獲量,並由資深船長到魚市場挑選現撈海魚,再由加工廠去鰓鱗、內臟與海水抑菌等步驟;消費者當日中午前下訂,隔天即到貨,體驗24小時「極鮮」感受。
「新鮮就是好魚!」林啟滄說,漁會貨源來自各地,因此能平抑物價,如年節最「夯」白鯧,每公斤飆漲到近1800元;鰻魚也供不應求,每公斤上喊2000元。「線上漁會」提供虱目魚、黃金昌、鱸魚等數量充裕、價格穩定魚種,提供年節另一種選擇。
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