這項活動由魚池鄉公所觀光文化課策畫;日月潭紅茶分為傳統阿薩姆、台茶18號「紅玉」、原生山茶及台茶21號等4大品系,其中紅玉是市場指標,質佳價昂,魚池鄉農會為市場創新機、提供民眾更多選擇,2012年推出以紅玉春芽手摘精製「初蕊」備受好評,吸納更多年輕消費族群。

鄉長陳錦倫表示,初蕊保留了台茶18號原有馨香,另散發出天然蔗香和清甜滋味,適年輕世代胃口,中生代試喝也都滿意;這幾天日月潭周邊不少茶農已經動了起來,鄉農會也開始篩選質優茗品,包裝行銷「初蕊」。

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