「台北國際食品展」將於22日登場,雲林縣共有35家廠商參與,今年特別配合明年台灣燈會在雲林,20日推出各種燈會相關產品,希望行銷雲林農特產之餘,同時邀請大家明年來雲林看花燈、吃美食。

「台北國際食品展」展前記者會昨天在口湖鄉「台灣鯛生態創意園區」舉辦,由縣長李進勇、農業處長張世忠、新聞處長林孟儀、縣議會副議長蘇俊豪、縣議員蔡孟真等人共同主持,35家參展廠商展出烏魚子、台灣鯛、鰻魚、地瓜、醬油等相關加工食品,訴求安全與美味。

「保證責任雲林縣口湖漁類生產合作社」總經理王益豐說,在縣府輔導下,去年設立「台灣鯛生態創意園區」,為全台第1座以台灣鯛為主題的觀光工廠,不僅生產台灣鯛魚肉相關食品,並將魚鱗、魚皮、魚眼充分再利用,創造更多附加價值,消費者可藉由參觀工廠,了解製造過程安心購買。

參展代表水林鄉瓊埔合作農場負責人蘇嘉益,則以「就愛雲林元宵燈會,創意料理鮮體驗」為主題,推出各種特色料理,提前為「2107台灣燈會在雲林」宣傳,邀請大家明年來雲林欣賞花燈、品嘗美食。

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