掌門精釀啤酒 國際賽奪金牌

台灣原創的精釀啤酒水準不斷提升，而堅持自產自釀的「掌門精釀啤酒」更在2016年澳洲國際啤酒獎（AIBA）的激烈賽事中，分別於帝王司陶特（Imperial Stout）及美式印度淡愛爾（IPA）兩大類別獲得金牌與銅牌。此為掌門精釀啤酒首次代表台灣參與國際賽事，隨即大放異彩，成績斐然。

掌門精釀啤酒由三位工程師跨行，秉持著科學家的精神獨立研發，歷經了反覆的測試與調整後，終於孕育出讓國際評審一致讚賞的MIT高品質精釀啤酒。相較於一般的商業啤酒，精釀啤酒的創造過程更為耗資耗時，但堅持少量多樣與原創性的精釀精神，能帶來多層次口感與絕佳風味，已形成一股不容小覷的旋風。

掌門精釀啤酒行銷經理侯俊宇表示，此次獲獎的酒款分別為奪得金牌的「X教授」與銅牌的「柒拾肆」，Stout系列的X教授，由於酒體醇厚濃烈，同時色澤也逼近漆黑，就如同英雄電影中，X教授的角色特質一樣，所以才會將其命名為X教授，此款精釀啤酒的麥芽風味明顯，另外也帶有巧克力和咖啡的焦香與苦香；柒拾肆此酒款是以研發配方代號（74號）來作為命名，以紀念這一款經典的精釀啤酒誕生，此酒款以大量美式啤酒花以及焦糖麥芽為主要風味特色，是眾多掌門精釀啤酒當中的熱銷酒款。

掌門精釀啤酒在台北永康街及高雄青海路設有分店，台中將於6月底開幕。包含香港在內，預計今年底前拓展至六家分店，每間分店都提供16至24管精釀啤酒，並且提供專業的品飲建議，讓愛酒人士大呼過癮。

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