青年返鄉 衝浪客變雞農

陳立言(右一)與妻子、好友兼顧養雞事業及衝浪興趣,成為新一代養雞型農。(高市農業局提供)

台大應力所畢業的陳立言放棄高薪工作,與空姐妻子回彌陀老家創「元榆牧場」養雞,他們熱愛衝浪,常在黎明時衝浪,犧牲睡眠兼顧事業及興趣,也因愛好自由天性,可容納2萬多隻雞的場地,他們只養2000隻,讓雞盡情跑出紮實肉質。

30歲陳立言台大應力所畢業後,在英業達服研發役當3年工程師,退伍後說服長榮空姐妻子回彌陀老家養雞,他的父親長年經營養雞場,擁有5座場,以往均屬傳統飼養,兒子返鄉之後帶來全新經營理念。

陳立言仿照大企業申請產銷履歷,已有1場獲認證,另1場正申辦中,在餐廳、通路商之間建立口碑,並研發鹽水雞、甘蔗機等加工品透過網路銷售,他也創立「元榆牧場」品牌,英文名「From Farm」,取諧音強調產品「源於」牧場超健康。

他和妻子及另名衝浪好友一起養雞,他們為兼顧興趣,晚上也工作,半夜3點起床赴墾丁趕黎明時分衝浪,早上8、9點再回來養雞,也因衝浪運動愛好自由,可養2萬5000隻雞的場地僅養2000隻,最多不超過1萬隻,確保雞隻有足夠運動空間。

陳立言跑食品展行銷自家產品,缺少人手時,衝浪認識的朋友情義相挺來幫忙,還堅持分文不取,「曬得最黑的那個攤位就是我們」;他說養雞不為賺大錢,給顧客最健康、天然肉品即是最大的快樂。

(中國時報)


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