「翰詮集團」小檔案
「翰詮集團」小檔案

10年來總計砸下15億重金、在台中陸續併購3家老飯店的翰詮集團,隨著3家飯店經營有成,集團董事長賴營炫昨(17)日宣布已成立飯店管理部門,正式對外接案,目前已有飯店業者主動上門洽談委託管理案;此外,翰詮也將在全台布局拓展「調色盤」全新餐飲品牌。

由進出口貿易發跡的翰詮集團,是菲律賓知名休閒食品「上好佳」品牌的台灣總代理,代理的30多項休閒食品在全台各大量販、超市通路銷售;翰詮另外也從事營建業。

10年前,翰詮集團開始投入飯店業,陸續併購台中港區「國都大飯店」、台中市區「達欣精品商務飯店」、豐原區「五都大飯店」,總客房數286間。其中,五都大飯店平均住房率達85%,今年獲得觀光局星級旅館評鑑「四星級」認證,也是豐原區首家四星飯店。

翰詮集團積極在台中市收購老舊飯店拉皮改裝,包括瑞石旅館,近幾年也在台中市陸續併購或承租舊飯店拉皮改裝,再以「奇異果」、「水蜜桃」等系列快捷旅店重新投入市場;單是「奇異果」快捷旅店,台中市就有5家分館,頗受國外背包客的青睞,創下高住房率。

賴營炫表示,國都、達欣及五都等3家連鎖飯店,在集團用心經營管理下,平均住房率與業績均大幅攀升。以台中火車站前的「達欣精品商務飯店」為例,6年前接手時單月業績約40萬元,目前業績跳升到400萬元,成長10倍;國都大飯店單月業績也從180萬元躍升到360萬元;3家連鎖飯店每年創造逾3億元營收。

由於飯店經營有成,賴營炫表示,有許多經營不理想的飯店主動找上翰詮,有意將飯店委託翰詮經營管理,加上併購老飯店的資金龐大,因此,翰詮已於集團下成立旅館管理部門,專攻飯店委託管理案,目前已有飯店業者上門洽談合作案。

不僅如此,翰詮集團也準備將飯店頗受歡迎的西餐料理,推進全台各百貨商場展店。五都大飯店總經理劉欣儒表示,目前新創立「調色盤」餐飲品牌,將以牛排、豬排等套餐為主,搭配大自然食材,再運用五行原理調色,年底前,可望率先進駐台中7期百貨商場;明年規畫陸續進駐高雄、台北等百貨商場展店。

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