中秋節將至,想購買合格的應景食品,用手點一點就可辦到。衛福部食藥署網頁「食安資訊百貨專櫃」昨正式上架,揭露各知名月餅、蛋黃酥等食品,其熱量、營養成分、檢驗報告等等。食藥署指出,未來將配合各個節日,機動調整應景食品的資訊,並結合地理資訊系統,「走到哪,查到哪」。

食藥署強制食品業者登錄產品資訊,包括原料來源、流向、自主檢驗等等,共計約36萬家食品業資訊。食藥署食品組副組長許朝凱說,該署在原有的資訊上,額外再加上營養成分資料庫、食品添加物用途,建置「食安資訊百貨專櫃」網頁。

因應即將來臨的中秋節,該網頁規畫中秋應景食品的專區,方便民眾搜尋月餅、蛋黃酥等詳細資訊。根據記者上網實測,以郭元益的綠豆沙餡餅為例,內有揭露產品的相關衛生管理項目,包括大腸桿菌、防腐劑等報告結果和檢驗日期;另還有中秋應景食品的營養標示,讓民眾吃的安心、熱量也能控制得宜。

許朝凱補充,除了近期的中秋節,未來面對應景食品的節日,如端午節、元宵節等,食藥署也會在其網站、機動性的設置專區,揭露相關食品的資訊。

目前網站上的食品業者,是以公司為查詢單位。為了讓民眾走到哪裡,就能查詢哪裡有合格店家,食藥署長姜郁美表示,最快今年10月,便會將現有的食安資訊百貨專櫃網頁,從「1.0版」升級成「2.0版」,新版網頁將結合地圖定位等新技術,讓民眾隨時隨地,都能找到合格產品、吃到合格的店家與餐廳。

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