已超過百年歷史的新化大坑尾「擔飯擔」將於周六元宵節登場,這習俗源於當地信仰中心聖母宮,在元宵節都會進行全庄頭的遶境祈福活動,由於山區幅員廣大,家家戶戶都會準備點心、料理,用挑擔方式出來招待「鬥鬧熱」的來賓,也被列為台南市市定民俗之一。

聖母宮主任委員黃永源表示,配合每3年一度的元宵遶境所產生的「擔飯擔」習俗,流傳至今已經有120餘年,參與的當地居民也從6戶增加到現在的105戶,除了在地民眾及其他廟宇的交陪境外,也開始有觀光客參加,「來者是客」加上前年聖母宮落成安座,要連辦3年,辦理規模也比以往大,民眾可體驗熱鬧的慶典活動,品嘗在地特色美食。

黃永源說,每戶信眾會準備一飯一湯的點心,主要都是古早味料理,其中必備的就是以復古爐灶炒製的鹹飯,配料與火候都有一定要求,為免失傳,社區還開辦教學課程,傳承古早味。

元宵遶境活動將於周六(11日)一早展開,神轎與陣頭在上午7點半開始由廟前起程,隨行的信眾超過200人,中午及晚上會供應共計105擔的點心,除了鹹飯,還有竹筍雞湯、燻羊肉、烤乳豬等,歡迎民眾共襄盛舉。

#元宵節 #元宵