詔安社區發展協會種植真柏樹當行道樹,樹形優美。
詔安社區發展協會種植真柏樹當行道樹,樹形優美。
社區牆面上掛著色彩繽紛的豬豬炒鍋,宛如裝置藝術般讓人眼睛為之一亮。(潘杏惠攝)
社區牆面上掛著色彩繽紛的豬豬炒鍋,宛如裝置藝術般讓人眼睛為之一亮。(潘杏惠攝)
動員令
動員令

很多人對故鄉的感覺是這樣的,小時候看著覺得沒什麼,但現在看著它,覺得好美也好感動;對雲林縣二崙鄉詔安社區守在家園的老人家來說,他們的感受就是如此。

村子裡有眾多三合院,因人口外流嚴重,原本都難逃傾頹破敗命運,但在他們腦海中翻滾的童年記憶,三合院就是遊樂場,在那裏跳橡皮筋、吃剉冰,度過無數美好的孩提時光。不捨故鄉變樣,他們在詔安社區發展協會理事長廖明仁、總幹事程永進號召下,同心協力整建三合院,賦予老屋新生命,一起找回記憶中的家園。

打造美食館 老菜脯飄香

二崙地名由來是清朝康熙、乾隆年間由福建省泉州晉江縣、漳州詔安縣等人民移居來此結成村落,當時平原中有二個丘陵連座,命名為二崙。

這裡也是詔安客家人聚集的主要鄉鎮之一,詔安客是指操詔安腔的客家人,祖先來自漳州詔安縣,根據客委會統計,詔安客後裔全台約60萬人,但目前能說純正詔安客語的人口只剩幾千人。

廖明仁、程永進娓娓道來,2012年剛接任社區幹部,庄內髒亂不堪,就像孤兒一樣,無所歸屬、無人聞問,相較緊鄰客家庄社區明顯落後沉寂。

廢屋變客棧 濃濃古早味

「既然差那麼多,更要急起直追。」兩人從最簡單的綠美化下手,帶頭打掃環境,在道路兩旁種植真柏,每天悉心澆水、修剪樹型,擔心車子壓輾,還四處找石頭壓在樹下,把樹當自己孩子一樣無微不至照顧,居民都看在眼裡,也開始投入找石頭,還幫忙彩繪。

客家人勤儉務實,古早時代家家戶戶都有醬缸,習慣醃漬食物。2014年兩人靈機一動,將社區一間荒廢許久的古厝改造成詔安美食館,成為社區婆婆媽媽醃製蘿蔔乾(菜脯)的基地。

廖明仁說,可別小看老菜脯,隨醃製年份越久,越醃越黑,風味越陳越香,享有「黑金」、「窮人人參」美譽,價格高貴,辦活動時拿來販售,所得作為社區經費同時可發展社區產業。

兩人再接再厲,將社區內一棟80年、荒廢10多年的三合院改造成「詔安客棧」,讓外界得以重新窺見融合紅磚房、竹管屋、土角厝的建築風格,屋內展示有古早農家用具,未來希望吸引背包客來鄉下住宿體驗詔安客家人生活。

協會近日也積極整建荒廢多年、極具詔安客家歷史價值的廖家五大房古厝,透過修復古井、庭園造景,盼重現詔安客當年的日常生活面貌。

彩繪豬雕像 樸質農村趣

程永進也提到,古早時代的二崙家家戶戶都養豬,賣豬收入供孩子唸書,很多居民對豬隻都有深厚感情,廖明仁與從事船務工作的在地人廖宏德聯手,在古厝周邊打造了許多豬豬雕像。

二崙西瓜名聞遐邇,有豬豬穿起西瓜裝,牆面上還掛著彩繪有色彩繽紛豬豬的炒鍋,讓人眼睛為之一亮;最具特色的還包括廖明仁巧手打造的樸質野趣農村景象浮雕,展現地方草根的生命力。

八旬阿嬤廖李桃、廖王雪花熱情吆喝:「我們盼望好久了,好希望大家來看看美麗的詔安社區,沒有人看到實在很可惜!」

對阿嬤們滿腔熱忱的宣傳,廖明仁、程永進笑笑地說,社區居民都很期待,要讓更多人看見家鄉發光發熱。

#社區