高市農業局2年前拓展農特產市場,選在台中七期重劃豪宅區開設「高雄物產館台中店」,主打精緻消費,累積一群VIP頂級客戶,第2年業績成長50%以上;農業局表示,最終目標將在台北展店,讓高雄物產館遍布北中南三大城市。

主打精緻消費

農業局主祕王正一指出,為了打響高雄農特產在外縣市的知名度,2年前評估在北部、中部增設高雄物產館分店,最後決定落腳台中國美館商圈,高雄物產館郵局店位於高雄市中心、蓮潭旗艦店在風景區、台中店則鎖定豪宅區,定位各異。

高雄物產館台中店走文青風,設計精緻,並附有品味廚房,供民眾享用高雄食材製作的料理,滿意再將食材買回家,甚至有主廚傳授烹飪技巧,創新經營方式頗受當地豪宅住戶喜好。

累積VIP頂級客戶

經過2年耕耘,高雄物產館台中店會員數已有2000人,第2年營業額375萬元,較首年成長約50%,還有超級客戶1年花7萬多元買菜,高市農業局日前專為這群VIP客戶舉辦「一日農夫」旅遊,接待他們南下高雄農村,體驗親採玉荷包荔枝樂趣。

除了銷售農特產之外,今年5月荔枝產季,台中店也邀請票選熱門伴手禮、酒釀玉荷包香腸的高雄型農曾湘樺與民眾對談,介紹高雄大樹區風土民情,另舉行玉荷包啤酒分享會,邀大樹益智發酒廠帶著產品與台中顧客分享。

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