受到去年接連颱風侵襲影響,今年綠竹筍產季延後整整1個月,且產量減少一半以上,開盤價格更漲到1台斤百元以上,但農民看著價格不斷攀升卻沒有竹筍可交,不斷哀嚎「今年真正艱苦了!」

竹子開花 需砍掉重練

屏東勝貿果菜生產合作社理事主席吳順福指出,去年連續3個颱風重創南部,竹子園被吹得東倒西歪,不少直挺挺的竹子都被攔腰折斷,加上年後南部少雨,導致開花情況嚴重,等於今年都沒辦法收成。

吳順福解釋,竹子沒有開花之前可以順利長出竹筍,不過一旦竹林裡的竹子開花,接續就會枯萎,開始呈現大面積死亡現象,竹子就需要「砍掉重練」,等於一年沒有收成,這個到目前還「嘸藥醫」。

無筍可收 產地價翻倍

有農友苦嘆,5分地的竹子園,有超過3分地有開花現象,且以往進入產季,每天至少能交貨70至100台斤,現在僅剩2、30斤,雖然現在平均價格每斤有4、50元,產地價比往年翻倍漲,但農民只能看著園區祈求「明年會更好」。

綠竹筍主要產期為5到9月,屏東縣種植面積約有450公頃,主要在長治及屏東市海豐一帶,吳順福說,以往產季收來的竹筍需要農婦進行清洗、分級,集貨場總會堆出好幾座小山,且要加班到晚上9點以後才能回家,今年下午就早早收工,他深深嘆了一口氣說:「看天吃飯的飯碗實在不好捧」。

#綠竹筍 #農民