台中:秋風起,柿子也紅了!台中市豐原區公老坪種植30公頃四周柿,入秋後果色由綠轉黃,採收後經催熟脫澀處理,果肉變軟、果色變紅,俗稱「紅柿」,有「吃軟不吃硬」之稱;公老坪產區因柿樹枝葉去年遭颱風吹斷,今年產量略減2成,約40萬台斤。

#紅柿