雲林縣口湖鄉成龍社區長青食堂29日開張,總舖師印尼新住民余茜娣端出美味佳餚,阿公阿嬤開心不必再孤單地吃著冷飯。該食堂與一般長青食堂大不同,是一群青年調查出老人的最急迫需求,然後主動爭取設立,實踐老人家的願想。

雲林第42個長青食堂

83歲的漢學老師田桑卿特地為食堂做了一首藏頭詩慶祝開幕,雲林縣議員蔡孟真與蔡岳儒助理也來祝賀。

雲林縣長李進勇指出,成龍社區長青食堂是縣內第42個長青食堂,目前全縣有近3000位長輩加入共食,安全、健康「顧腹肚」,也藉此走出家門、建立人際交流,歡喜開心「呷百二」。

印尼新住民當總舖師

曾經摘下雲林縣新住民美食料理第一名的余茜娣,巧思烹煮出融合南洋風味的佳餚,阿公阿嬤讚不絕口,稱許她是「台灣好媳婦!」李進勇和口湖鄉長林哲凌為爺奶打菜並陪伴用餐;林強調,今年是口湖幸福有感的一年。

76歲阿嬤李愛獨居,每每煮一鍋鹹稀飯或什錦麵吃好多天,「這澎湃!」稱讚菜色多樣又好吃;74歲阿公李永安子女都外出,老家只剩他和老婆田婉珠,歡喜以後有人煮飯給他們兩老吃。

有別於其他社區的長青食堂,往往是由老人會或村里辦公室主導設立,成龍長青食堂是由一群2、30歲的年輕人主動發起,有機農夫郭明源身兼社區理事長和24歲的林荺紾、林珮甄等人關注人文,不想盲目跟從,事先逐戶拜訪,統計並了解老人迫在眉睫的需要就是餐食問題,由每周一次開始,逐漸催生天天供餐的長青食堂。

不再一鍋飯吃好幾餐

郭明源指出,該食堂目前共有61位長者登記共餐,人數還在增加中,社區老人家雖然都互相認識,但平時少有機會聯繫,食堂可以將大家凝聚在一起,感受到不同於在家吃飯的熱鬧,也和大家重新建立關係,而一起好好吃一頓飯,就是最好的交流方式。

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