邵永添(中)、邵雅曼(左)及溫筱鴻,透過書本的內容分享人生故事。(樂時尚提供)
邵永添(中)、邵雅曼(左)及溫筱鴻,透過書本的內容分享人生故事。(樂時尚提供)
邵永添(中)帶領菁英國際行館團隊打造高雄的驕傲。(樂時尚提供)
邵永添(中)帶領菁英國際行館團隊打造高雄的驕傲。(樂時尚提供)
晶英國際行館如同商業都市的一座燈塔般矗立在高雄市。(樂時尚提供)
晶英國際行館如同商業都市的一座燈塔般矗立在高雄市。(樂時尚提供)
邵永添爬上鷹架親自勘查晶英國際行館外牆。(樂時尚提供)
邵永添爬上鷹架親自勘查晶英國際行館外牆。(樂時尚提供)

與御盟集團邵永添董事長認識的因緣,要從設計界好友陳俊良大師所辦的聚會講起。在那場活動中,我認識到一位優秀的女孩─邵雅曼,也就是邵董的女兒。某天,我接到雅曼的電話,她向我請教了許多事,我也無保留地將經驗分享,也因此與她有了更多的認識。

邵雅曼的談吐與簡訊的字裡行間,很難相信她僅24歲,且她就是打造晶英國際行館最重要的推手,沒有她,這一切是不可能。11月時,雅曼邀我參加晶英國際行館的開幕,首次見到雅曼口中「最厲害的老爸」邵永添董事長。不得不說,光從晶英國際行館開幕的格局,就能看出邵董的氣魄,大器中有著精緻細膩。此外,人文藝術品處處可見,裝潢設計低調奢華,開幕當晚更準備了老饕級美食,頂級米其林一星的UKAI鐵板燒、和牛入口即化,就連Finger food也是令人讚不絕口。

飯店營造旅人的家

你一定很難想像,這樣一位成功的企業家,竟自稱從小就是個「野孩子」。在細讀邵董所撰寫的《野孩子》一書後,我發現,邵董兒時真不是普通的野,會爬樹不算什麼,挖糞坑、亮菜刀追人等事他都做過,甚至常冒生命危險進入阿兵哥打靶的丘陵,只為比其他村裡的孩童「搶先獨占」彈頭來賣錢,從小就有過人的商業頭腦,連他爸媽都常用台語形容他「生意子難生」。

他雖自小家貧,身上沒零用錢,但看著同學天天有零用錢,就想比他們更有錢,因此小小年紀就想出了各種賺錢的鬼點子,賺到最後口袋裡的錢竟比有錢人家孩子還多,他靠著自身經驗悟得「本大利小利不小,本小利大利不大」的道理,難怪邵董出社會不久後就走上買賣金動輒上億的建築業,他在書中也感恩說道:「或許,貧窮是老天爺給我的一份厚禮。」

我無法揣測老天爺的天意,但可以確定的是,邵董確實有著得天獨厚的經商天賦。在過去的高雄,還沒有建商敢推每坪逾15萬元的豪宅時,邵董就敢喊出每坪25萬元的天價。他說:「當年在規畫御花園建案時,好友都要我別一步登天。幾年前我想拿下建築的世界大獎,朋友說我『癡人說夢』。」時間證明了邵董的思維獨到且慧眼獨具,御花園不但最後成交價比剛推出時悄悄上漲4成有餘,還拿下了2座國際大獎,實現了邵董當年在取得御花園土地後規畫作品的座右銘,「立足台灣,放眼國際。」

對於旁人的不看好,邵董從來就不曾在意過,因為他「只做別人沒做過的事」,御盟建設與晶華麗晶酒店集團合力打造的晶英國際行館,便是高雄首家房價從萬元起跳的精品級飯店。秉持著「飯店是旅人的家」精神,不惜捨棄旅館最賺錢的宴會廳,為的就是不要龍蛇雜處,讓每個來此的旅人都能享受到最舒適自在的體驗。在興建的過程中,邵董更是一絲不苟且親力親為,「我每一層樓都監督,外牆每一塊磁磚我都巡過,隔音牆的每一寸、甚至天花板內所有的管線我都要求擦得乾乾淨淨的,讓我檢查過才能封板,日後才不會有粉塵。」

盼高雄被世界看見

在這些看不見的地方,邵董都如此堅持了,何況是其他?邵董驕傲地繼續向我介紹:「高雄水比較硬,我們在進水前就過濾雜質,到水塔再用臭氧殺菌,過濾得乾乾淨淨的供客人使用,洗澡水就是軟水了。」在講求健康和環保的環節上,邵董絕對比誰都還龜毛。

全館29層樓,高聳的白色建築外型,邵董自詡晶英國際行館將會是高雄從工業都市轉服務業以及商業都市的一座燈塔。你也許會想,這樣一間鎖定全球頂級商務人士及追求高質感的度假客的飯店,為何會選擇開設在高雄?連他自己都曾對同業說:「這不是一個好投資,但絕對是對的事情。」

原來,邵董的初衷很簡單─「希望高雄能被世界看見」,也期盼高雄人能為這片土地感到驕傲,他還霸氣地對高雄市長陳菊說:「我的錢都是在高雄賺來的,為高雄付出是天經地義的事,沒什麼好捨不得的。」

曾經有人對邵董說:「台灣人都在做撤退的事情,只有你戴著鋼盔往前衝!」當大家都以最容易入門的文創概念打造小商旅時,邵董選擇以高規格規畫晶英國際行館,把飯店當藝術品在做。他相信,台灣若是繼續沉浸在文創裡的「小確幸」,不僅會扼殺年輕人夢想的格局,也限制了台灣人的消費力。

不惜成本做到最好

邵董「不惜成本,也要做到最好」的精神,UKAI的社長都看在眼裡,他相信邵董絕對會尊重專業,於是毅然決然拒絕羅馬、上海等大城市的進駐邀約,選擇了高雄市作為海外拓展的第1個旗艦店,「我們光試營運前的試菜,1個多月就花掉300多萬的食材。」邵董還打趣地補充說:「很多人聽到餐點的價格以為我要賺死了,一吃過後,紛紛改問我這樣會不會虧死了?」

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