被譽為「碗中宇宙」的「曜變天目茶碗」,因日本人氣綜藝節目《開運鑑定團》「節目開播以來最重大的發現!」而為各界所津津樂道。但日前傳出疑似為「烏龍」,讓售價1400日圓的仿製品,成為鑑定價2500萬日圓的國寶級文物;也再度引發日本及兩岸民眾,對於燒製技藝已失傳700多年、「曜變天目茶碗」的好奇。

「曜變天目釉」的燒製技藝,堪稱中華陶瓷文化中相當神祕的一環。當代日本、中國的陶瓷科學家、技藝師都想仿製,但終因工藝難度太大,不可控因素過多,均未能取得滿意的結果。目前全球明確記載僅存3件南宋的「曜變天目茶碗」,分別保存在東京靜嘉堂文庫、大阪騰田美術館、京都大德寺龍光院。

據傳「曜變天目茶碗」燒製技巧來自12至13世紀,產於福建省的「建窯」,但燒製技巧現已失傳,特徵在於以含鐵量高的漆黑釉藥燒製而成,且茶碗內出現星辰般模樣,除日本現存的3件國寶級「曜變天目茶碗」外,目前僅存中國發現的碎陶片。出面「打臉」《開運鑑定團》,讓全球第4件「曜變天目茶碗」,可能成為空歡喜一場的大陸女陶藝師李欣紅,講起來與「建窯」也有地緣關係。

一只頂級的天目茶碗,據聞在古代可換一座城池。日本人對「曜變天目茶碗」尤其鍾情,據史料記載,日本鐮倉時代(12世紀末至14世紀)到浙江省天目山佛寺留學的日本僧侶,曾帶回當地的茶碗、「天目」也因而得名。宋代「曜變天目茶碗」具有兩大特點,帶有圓形斑點,且斑點周圍閃耀著藍色光彩、無比奇特。

去年6月,出生於日本燒窯世家,從江戶時代迄今已是第九代傳人的長江吉,經過長達22年的潛心研究,成功再現「曜變天目」的絢麗斑斕。長江吉曾在愛知縣瀨戶市舉辦「曜變」展覽,對於燒造成果,他不忘強調,目前的作品僅是入門階段,遠不及真正「曜變天目茶碗」的光彩奪目,仍需繼續研究實驗。

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