鑑於除草劑等農藥使用氾濫,以及極端氣候影響,近幾年來蜜蜂大量減少,連帶蜂蜜價格也隨之水漲船高,令消費者下不了手。今年雨量等氣候因素適宜,蜂蜜增產,蜂農豐收,價格也回穩,估計至少比去年便宜1成,產地價每公斤300至400元,不再讓人吃不起。

雲林縣土庫鎮農會有2班養蜂產銷班,班員20人,雖然只占全國1000餘戶蜂農不到50分之1,可是小鎮卻是台灣重要的蜂蜜集散地,全國一半以上的蜂蜜都匯集到土庫,處理包裝後再售往全國各地。

產地價每公斤400元

土庫鎮農會總幹事黃萬聰指出,近年來因為環境持續惡化,加上氣候極端,蜜蜂數量大量減少,加上台灣因農藥使用情況嚴重,蜂農大吐心酸說蜜蜂愈來愈難養,該農會養蜂產銷班有班員因而棄養從農,或自泰國進口龍眼蜜出售因應。

蜂農李秉芳指出,蜜蜂對周遭環境很敏感,只要接觸到汙染就容易大量死亡;曾有專家探討蜜蜂為何突然銷聲匿跡?環境的破壞就是主因,所以養蜂最好在沒有農藥與化肥的區域,深山野地最適合。

蜂農李景涼表示,去年春天台灣本產的蜂蜜產量幾近於零,因為許多蜜蜂在霸王級寒流中被凍死,蜂農手上都沒有蜜,市面僅存隔冬舊蜜及進口蜜,但是價格還是上漲,令人望而怯步。

蜂農喜 今年有得賣

「今年不錯啦!總算有得賣了!」蜂農李倫德表示,養蜂以200箱為基本,環境好天氣佳,一年約產20桶,每桶300公斤,今年估計產地價每公斤至少有300、400元,所以養蜂人家都豐收,民眾可以趁著價格稍緩,品嘗正港的台灣蜜。

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