台南龍崎區素有「采竹之鄉」美名,1960年代竹編工藝盛極一時,隨著塑膠業崛起,竹編產業沒落,但風水輪流轉,當環保意識抬頭,荷蘭研發出以竹子製成衛生紙,歐洲引進竹子栽種,以竹當建材。畢生與竹子為伍的竹編專家張永旺,近年來在龍崎栽種「百竹園」,企圖為竹產業找到一條活路。
養老農地打造百竹園
竹林是台灣山區、鄉間尋常不過的風景,龍崎屬白堊土的青灰岩地質,不利耕種,加上9成以上土地為山坡地保育區,開發嚴重受限,寸草不生的惡地,唯有竹子可以大量生長,堪稱當地唯一產業,以長枝竹、綠竹、麻竹、刺竹為大宗,放眼望去盡是滿山遍野的竹林。
早期沒有鋼筋、水泥等建材時,竹林成為上等建材,但隨著竹林利用價值日益貶損,當地農民從原本6年砍伐1次,以維持林相美觀,後來甚至完全不砍,只有部分筍農因栽種所需才每年砍竹,林相景觀也隨之黯淡;竹子產業牽動的不只是在地農民生計,還與環境美觀息息相關。
正當台灣竹業趨於式微凋零,地球另一端正積極投入竹子產業推廣,位居時尚頂尖龍頭的LV集團更曾接洽台灣竹會,輾轉找上張永旺詢問哪裡能買到製作包包的竹製提把?
嗅聞到竹子產業生機無窮,張永旺認為,與其感慨政府不重視在地產業,不如自己動手「復興」,將原本規畫退休養老的農地,拿來廣植近百種竹子,既為推廣教育也為日後產業活絡預先做好準備,另打算爭取企業贊助,投入打造竹炭窯,只選用在地竹材燒製,幫農民解決竹材廢料,再回饋給農民使用堆肥,落實循環經濟。
崎頂老街復古又嶄新
龍崎區公所試圖為這座人口不斷流失的偏鄉導入新契機,相中竹編業是一大亮點,以聚落人口最集中的崎頂老街動手營造,結合歷史建物舊官長宿舍,從崎頂老街、舊閒置市場到舊官長宿舍,營造一個既復古又嶄新的聚落,以竹編工藝當重點,邀請藝師進駐傳授竹編,一邊展示竹藝品、一邊推廣手藝,活絡龍崎。
科大好點子翻轉偏鄉
此外,龍崎坐擁世界罕有的月世界泥岩地景,未來也打算連結鄰近泥岩地景、牛埔農塘等生態,將在地小學開放為露營基地等,讓親子走進龍崎體驗2天1夜微旅行、感受生態之美。
龍崎區長蕭琇華說,龍崎既為采竹之鄉,希望能以竹子為起點翻轉地方產業,挽救日漸凋零的在地產業。崎頂老街的「采竹生活館」,7、8月將有南投工藝中心老師進駐授課。
最難得的是,這座偏鄉獲得年輕人關注,台 南在地
崑山科技大學公共關係暨廣告系師生帶著創意走進偏鄉,用設計翻轉老街。
寶島應善用竹子資源
公廣系副教授、計畫主持人蔡佩芳帶領學生走進龍崎,以「采竹藝市-崎頂老街創藝計畫」為名,盤點「地、產、人」特色資源,看到在地產業特色、老街空間沒落、舊公有市場閒置等,決定從竹產業出發,建立地方產業品牌,期能促進專業人才回鄉,帶動產業發展及文化提升。
來自公部門、民間和學界眾人齊心勾勒的竹子產業未來美好藍圖,一邊織夢的同時,也期盼獲得企業挹注,為竹製業回春注入一劑強心針。
張永旺說,「歐洲沒有竹子,卻很重視竹產業對環境的意義,台灣一堆竹子卻不用,我對竹子一直很樂觀,充滿信心,若不能在短時間內領先國際,下一代投入會更辛苦!」
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