7-11x麵屋一燈聯名,雞唐揚炒飯79元,限量50萬份。(7-11 提供)
7-11x麵屋一燈聯名,雞唐揚炒飯79元,限量50萬份。(7-11 提供)
全家自有品牌,海鮮XO醬拌麵69元。(全家提供)
全家自有品牌,海鮮XO醬拌麵69元。(全家提供)

台灣人有口福!各種日本拉麵在台都吃得到,從先前一風堂、山頭火泡麵進口販售後,現在超商還與東京拉麵之王「麵屋一燈」策略聯盟合作,限定販售百萬份;此外,看好快煮麵市場商機高達115億,超商也自出麵食品牌,搶食商機,預計帶動業績成長2成。

7-11調查,台灣人的麵食消費占比達44%,連續兩年大幅成長,現在首度與號稱日本拉麵之王的「麵屋一燈」合作,推出限定共百萬份的「胡麻冷沾麵」、「雞唐揚炒飯」。胡麻冷沾麵採用粗麵體,能大量吸附重烘焙芝麻醬,最特別的是,首次開發出能低溫長時間熟成的雞胸肉,保留雞肉鮮美嫩度;雞唐揚炒飯嚴選一燈獨門肉燥,梅花豚肉町濃郁多汁。

全家便利商店看準拌麵市場,推出自有品牌「真食好麵」,首波「正黑豬肉湯麵」、「海鮮XO醬拌麵」、「古法缸釀炸醬麵」、「麻辣陳醋拌麵」4款新品,例如豬肉湯麵的料理包,取自Green & SAFE選育的台灣老品種正黑豬,加上古法缸釀180天豆瓣醬,提供重視健康的民眾不同選擇。

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