金山青農共同發起的「小青秧」品牌平台,結合在地農糧行設置實體店面銷售,同時提供產品介紹及推廣食農教育。
金山青農共同發起的「小青秧」品牌平台,結合在地農糧行設置實體店面銷售,同時提供產品介紹及推廣食農教育。
北海岸多名青農共同發起的「小青秧」品牌平台,希望透過實體店面協助青農行銷農產品。(王御庭提供)
北海岸多名青農共同發起的「小青秧」品牌平台,希望透過實體店面協助青農行銷農產品。(王御庭提供)

新北市東北角因地處偏遠,年輕人口外流嚴重,但留在家鄉的韋峻文、王御庭、陳琬婷、張育誠、張証盛5名青農,結合1位甜點創意師、1位社區糧食行第2代,共同發起成立青農品牌「小青秧」,跨出青農推動農業轉型第一步,透過實體店面聯合銷售、推廣,已讓產地農產品成功打入市場。

在地生產銷售 一條龍

為了讓農漁業多元發展、增加農漁業就業人口,新北市2年前起推動「新農漁民輔導計畫」,希望透過青農創意及努力精神,為農漁業注入新活力,鎖定年輕人返鄉農漁作,採取從旁輔導並啟發青農自主投入意願策略,讓回鄉從事農漁業者能得到適性發展,進而提升農漁產業競爭力,而傳統農業在轉型和升級後,也讓青農們收入實質增加。

輔導計畫從2016年實施至今,原本新北市只有88位青農,目前已成長到229人,其中王御庭、葉家豪等7位優秀青農,更榮獲全國百大青農殊榮。

韋峻文、王御庭、陳琬婷、張育誠、張証盛5名青農,更在新北市府輔導下,合作打造共同品牌「小青秧」平台,去年11月起與中和茂宏糧食行合作,約10坪空間開放青農寄售農產品,還有甜點師傅把賣相不佳農產品,加工製作餅乾、蛋糕、甜點等,透過有限空間把青農品牌、從農經驗、種植產地、耕作方式等資訊介紹給民眾,建立在地生產、在地銷售模式。

縮短食物里程 健康吃

王御庭說,外界多半對於青農想法、作法不太清楚,很多青農面臨農產品銷售不出去的困境,希望透過這個平台,縮短食物里程,青農也能現場分享理念及農法,拉近與消費者距離。

青農們除積極拓展銷售通路,也深入社區、學校辦理食農教育體驗課程,教導學生、民眾如何吃得健康、安全,把正確飲食消費觀念帶給民眾,接下來希望能號召更多青農加入行列。

王御庭期待「小青秧」營運模式能夠推廣出去,凝聚分散各地青農力量,建立彼此互助、聯合行銷模式,不僅有助於農產品銷售,同時帶動農業發展,期盼這樣的理念能有更多志同道合青農延續、擴展,預定明年開闢分店,讓青農品牌遍地開花。

農業局表示,除了北海岸青農成立的「小青秧」品牌平台外,獲選第4屆百大青農的葉家豪也是成功案例,他結合石碇當地文教力量,成立新北螢火蟲公益書屋,將農場打造成食農教育示範基地,同時經營菇菇生長屋,研發菇類智慧化生產架構及感測監控技術,不僅創造更多收益,也激勵更多青年返鄉深耕。

農漁村一日遊 尋認同

為讓青農力量延續,農業局透過勞工局就業博覽會、經發局新北電商GO EC平台等跨局處合作,提供各式專業培訓、企業交流媒合及行銷推廣等輔導,吸引年輕人返鄉務農;另一方面因應傳統農業轉型,以走讀農漁村方式,結合觀旅局推出「貢寮一日漁夫小旅行」等體驗活動,帶領民眾走進產地體驗生產過程,吸引民眾注意與認同。

農業局長李玟表示,輔導計畫遴選出具有農業發展潛力青農及新農民,針對個別發展需求提供不同資源、輔導,另也輔導農業募資,希望發起大眾以行動支持友善環境土地、食材安全以及萌芽茁壯的農耕夢想,讓新北農業能更多元發展。

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