星巴克拓點過快 全美將關150店

圖/美聯社

《華爾街日報》報導,全球連鎖咖啡龍頭星巴克(Starbucks)周二宣布,由於擴張分店速度過快影響業績成長,因此決定2019年財年將關閉全美約150家門市,約是每年平均關店數量的3倍之多。

星巴克執行長強生(Kevin Johnson)指出,明年預計關閉的150家門市大多位於繁華的都市地帶,這些地區的星巴克分店過於密集,且店租與工資較高。

此外,星巴克亦打算放緩授權門市的展店速度,這些門市大多位於機場、超市與零售商場內。授權門市是星巴克近幾年業績成長的主力,但這些據點的利潤率不如直營店面。

該公司財務長莫爾(Scott Maw)指出,星巴克在直營店面推出新商品的速度更快,且飲料、食物的定價也較統一。

過去3年來,星巴克在全美新開的門市超過2千家。部分分析師批評星巴克展店速度過快,導致整體咖啡店供過於求。

星巴克目前在全美擁有約14,300家據點,超過麥當勞餐廳分店數量。強生樂觀指出,星巴克在美國部分地區仍有成長空間,像是中西部與南部等,這些地區未來將是展店重點。

最近幾年來,星巴克美國地區的銷售額成長停滯,去年底更調降長期營收與獲利目標。該公司4月時指出,今年第2季的美國門市客流量呈現停滯。

星巴克周二表示,目前第3季全球同店銷售額預估成長1%,遠低於分析師預估的3%。

強生表示,為了拉抬全美同店銷售額成長,未來打算強化與顧客的「數位關係」,方法包括開放非星禮程會員使用旗下點餐App等。

(工商時報)


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