炎炎夏日最適合吃冰,新北市板橋區仁化街「杓口豆花甜品」明亮整潔的店面,加上櫃台琳瑯滿目的配料,總是吸引路人目光。店家強調紅豆來自萬丹、芋頭來自大甲,連冰心檸檬愛玉都是老闆娘親手用愛玉子搓揉而來,真材實料,搏得消費者一致好評。

「杓口豆花」開店1年半,以豆花為招牌,但店內冰品與豆花受歡迎程度不相上下。老闆娘張小姐說,剉冰以傳統黑糖冰為招牌冰品,自製的黑糖水搭配自製配料,還有大量綿密細緻的基底冰,一推出就大受歡迎。

若想來點日本風,店內也有宇治抹茶剉冰可供選擇,煮得綿密的紅豆,讓人一口接一口停不下來,連剩下的糖水也想一飲而盡,吃完暑氣全消。

老闆賴先生說,店內紅豆來自萬丹,口感綿密,不管配冰品或豆花甚至燒仙草都很搭,冰心檸檬愛玉的食材愛玉,則是店家買來愛玉子親手搓揉而成,沒有任何其他添加物,也很適合在夏天來上一碗。

地址:新北市板橋區仁化街50號

電話:(02)82510520

營業時間:中午12點半至晚間10點半,周日公休

售價:4種料剉冰60元、宇治抹茶冰80元

#紅豆