人氣麵包店「吳寶春麥方店」台北店在臉書宣告,將於8月13日從誠品松菸店遷出,8月28日轉戰信義區開出全新升級的旗艦店,據了解,吳寶春麥方店信義旗艦店不只面積是目前誠品松菸店的3、4倍大,也將新增餐飲服務、約40人座位區。

據了解,吳寶春麥方店是在合約到期後,希望另覓一處較大店面,優雅呈現全新升級版的新店型;對此,誠品表示,雙方合作互動良好,也理解並尊重品牌方後續有階段性發展新計畫,期待未來有其它合作機會。

吳寶春麥方店目前在台灣有3家店,包括高雄店、台北店、台中店,並計劃開拓海外市場,由吳寶春食品公司與新加坡餐飲集團麵包物語旗下子公司合資,首站可望進軍中國落腳上海,接下來北京、廣州及新加坡、香港等地都在考慮之列。

頂著世界大獎的光環,吳寶春麥方店買氣旺,最暢銷的麵包首推以台灣在地食材打造的2款世界大獎麵包,包括2008年贏得世界麵包大賽亞軍作品「酒釀桂圓麵包」、2010年世界麵包大師賽冠軍作品「荔枝玫瑰麵包」,一舉將台灣麵包推向國際。

吳寶春開店不只讓消費者品嚐麵包,也帶領大眾認識更多麵包的故事,2013年成立台北店以「有知識的麵包店」定位,導入圖書館元素打造全新麵包店,將店裡70、80種麵包分為6大類,在店內陳列結合智慧型手機功能,讓消費者用手機掃瞄,即可知麵包發源地與使用麵粉、酵母、食材等;去年成立台中店以「劇場式概念」設計,讓大眾透過大片透明玻璃看到麵包製作過程,呼應鄰近的台中國家歌劇院。

8月新開幕的吳寶春麥方店信義旗艦店,位於捷運象山站附近,預告將全新升級、優雅呈現,據悉店內還將以台灣在地食材搭配吳寶春麵包,提供法式、台式簡餐。吳寶春麥方店台北店將於遷店倒數4日舉辦感恩回饋,8月9、10日人氣麵包優惠活動,11、12日麵包品項單筆消費買百送50元麵包金。

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