根根相連加盟事業為重視國人食安健康問題,以積極務實態度推動「蔬食同源」及輕食新觀念,緩解環境溫室效應及個人身體健康負載新主張。即將於8月8日(周三)父親節當日上午10時與中華工商婦女企業管理協會、台灣抗衰老再生醫學會、中華身心優化協會、社團法人關西培靈醫院、荷蘭村護理之家、新北市泰山區婦女會及太極光生物科技等企經社團,在新北市泰山區根根相連加盟事業總部,舉辦孝親感恩「根根相連、蔬食同源樂齡健康關懷弱勢公益活動」,活動中還安排樂齡健康講座,邀請國內知名抗老美學專家李兆麟醫師,及關西培靈醫院行政副院長廖淑珍,與會分享樂齡抗老健康活力百分百,活動現場另有新農培植技術成果展示與新鮮蔬食餐點分享。

據根根相連加盟事業(太極光生物科技公司)董事長丁楷菱表示,從西方對蔬食健康的重視影響觀點,進而對照國內近幾10年來在農業政策的不斷推陳出新及翻轉創新下,將台灣精緻農業延展至假日觀光與健康休閒,成為全球暨兩岸之標竿典範。

在蔬食與健康及全民現行所關切之環保議題盛行下,其生活無形全民也漸進被蔬食新觀念影響,如聯合國所提倡的世界無肉日或環保署所推行的「多素、少肉」,其重點在提倡以素(蔬)食保護地球生態,減少因畜牧產業所將恐造成的全球溫室氣體排放增加及自然資源減少問題產生。

丁楷菱說,民以食為天,大多數人均在乎品嚐美味的食物,因此即造就了新裸食主義者,且都期待在餐桌上看到食物的視覺原貌,而非加工過的食品,致使此趨勢開啟了綠色食物經濟體的誕生,亦改變了現代人對於食物(品)的視覺傳達觀點,讓懂健康的現代人更加重視養生之之道。

而「根根相連」品牌的原由產生,是感念外曾祖母晚年長期臥病在床,又因無法咀嚼食物的困擾問題,致須透由插管餵食機能性食物,且要有機食物的營養,因此啟發了想開發培植出更多機能性食品造福更多人的意念。

且根根相連是目前台灣首家以食安朔源蔬(醫)食同源為理念品牌,未來事業體將全力研發出高營養、高純度的食品認證,及結合國內產學與異業合作機會,共創更優質的產品。

根根相連開啟城市農場加上新鮮廚房的飲食概念店為服務宗旨,以現採農業為概念,開啟新的餐飲模式,其宗旨是為讓消費者從視覺感受到室內農場的植物環境生長過程,及可親自體驗即時採摘與嚐鮮的樂趣感,加上名廚精心獨特研發配置的蔬食料理,讓根根相連都會農場與鮮蔬農產翻轉新農典範與品牌本夢價值。洽詢專線:02-29021802。

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