高雄市觀光局攜手梓官、彌陀、永安、茄萣等四區拚觀光,將辦理「2018來觀光吧!魅力高雄」活動。觀光局長曾姿雯表示,今年活動四大亮點,為高雄海線潮旅行-在地人帶你認識地方體驗手作、在地食材創意食譜-邀請H2O水京棧主廚創作美味料理、10月14日「高雄海color同樂會」-邀你來海邊搖滾一下、以及四本細說手冊-收錄在地吃喝玩樂資訊。

曾姿雯表示,魅力高雄系列活動,將帶遊客走訪山海河港,這次要帶領大家體驗梓官、彌陀、永安、茄萣特有的海海人生,深度了解地方文化,感受海邊人家的日常。其中「搧海風 呷海味!高雄海線潮旅行」規劃四條遊程,聽在地人講地方歷史、帶你做特色DIY,到梓官看古厝剝毛豆做筷子、到彌陀編草席捏魚丸喝咖啡、到永安認識石斑魚挑戰迷你膠筏、到茄萣欣賞生態之美嘗試手作蘆笛,報名還送限量文創麻布袋。

此四區的食材,除了新鮮魚貨還有著多類生鮮蔬菜,尤其這次觀光局特別邀請H2O水京棧主廚,到在地挑選食材設計食譜,包括梓官的赤尾青蝦和結球白菜-創作「傳統白菜滷」和「時蔬海苔捲」,彌陀的無刺虱目魚和生白蝦-創作「經典馬賽海鮮魚湯」和「西班牙烤海鮮飯」,永安的石斑魚和花生-創作「樹籽金磚蒸石斑」和「酥炸海苔拌花生」,茄萣的烏魚子-創作「蔬果沙拉」和「奶油義大利麵」,相關食譜都收錄在各區細說手冊中,作法簡單,讓民眾在地採買後,在家也能享受星級美味。

曾姿雯說,除了深度遊程外,10月14日星期日也將在梓官蚵仔寮大酒家,舉辦「高雄海color同樂會」,由四區的在地社團或學校,及台灣土產搖滾樂團「拍謝少年」、在地台味的「打狗亂歌團」、台灣原住民主流樂團「哈雷樂團」、金曲歌王「翁立友」帶來精彩表演,現場除了海味市集可逛可買,還有各式文創手作DIY,像是草蓆、蘆笛、檜木筷子、消波塊及魚鱗耳環等,另有「魚丸捏捏樂」比賽,讓大家體驗捏魚丸的樂趣。

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