百樂門 重溫斯佩賽風味

百樂門酒廠Benromach Distillery接班人Richard。圖/橡木桶提供

百樂門紀念酒 36瓶來台同歡 「英國百樂門1998 20週年單一麥芽蘇格蘭威士忌」歷經20年桶陳造就美麗的深琥珀色,撲鼻是水果蛋糕交織著金色粗糖及香草的甜美香氣,細細品嚐會發現甜香之下,是爽口的香橙及巧克力譜成的溫暖辛香。置於百樂門酒廠創廠20週年紀念精裝版木盒中,全球限量3,000瓶,台灣只有36瓶配額,建議售價:18,000元。圖/業者提供
(圖左至右)「英國百樂門Benromach 12年桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌」建議售價:2,150元。「英國百樂門薩西卡亞桶Benromach Sassicaia單一麥芽蘇格蘭威士忌2009」建議售價:2,300元。圖/業者提供

「2018國際烈酒展Whisky Live」橡木桶洋酒要帶領威士忌酒迷重溫斯佩賽的復古微醺。橡木桶洋酒邀請了堅持以純手工打造原汁斯佩賽風味的百樂門酒廠Benromach Distillery接班人Richard,親自帶大家重溫斯佩賽經典風味。而橡木桶洋酒甚至為消費者爭取到能現場品嚐限量獨售酒款,單一批次限量出售的「百樂門12年雪莉桶單一麥芽威士忌」。不僅可以搶先喝到今年尚未上市的原桶批次,甚至僅在台灣限量發售,庫存有限,想收藏、嚐鮮的朋友手腳要快。

百樂門酒廠系出於當地知名的百年裝瓶廠家族Urquharts,挾帶著高年份的廣大桶藏優勢,堅持由釀酒師純手工打造、監控,從取酒心到填酒塞都不假機器之首。不顧成本、時間的做法看似有點瘋癲,但也再再顯現了百樂門對「復古」的狂熱愛好,堅持重現斯佩賽本色的野心。誠如百樂門首席釀酒師Keith所說,通往完美沒有截徑,手工的溫度才是讓威士忌從始至終保有純真、保有靈魂的關鍵。

橡木桶洋酒總經理袁德珮表示,斯佩賽是蘇格蘭最大的威士忌產區,因當地酒廠多選用雪莉桶陳年,造就了輕盈的甜香,使得台灣消費者特別衷情於斯佩賽的威士忌。但即使是愛好威士忌的老饕也多半不清楚現在以清爽花香為主流的斯佩賽,過去曾以清爽泥煤煙燻而著名。百樂門酒廠堅持還原斯佩賽傳統風味,以與眾不同的釀造工藝打造酒款,上市後便屢獲國際間相當高的肯定,屢獲WWA金牌,WhiskyBible評選高分。而在台灣市場上,其12年百樂門雪莉桶威士忌更是廣受到消費者的熱愛,成為橡木桶熱銷的威士忌品牌之一。而這次更是非常榮幸的邀請到百樂門第四代接班人Richard,由他帶領大家品嚐多款威士忌,其中橡木桶洋酒更向百樂門爭取到了許多僅能在會場上喝到的稀有酒款,1998年創廠的20年單一麥芽威士忌、2018新出廠尚未上市,每年僅發售一批次,年年都銷售一空的12年雪莉桶威士忌,讓現場的與會者可以搶先體驗百樂門最為人樂道的經典滋味。

此外,橡木桶更和榮獲君子雜誌優選的WhiskyBar後院攜手合作,推出「品飲地圖」讓大家試飲百樂門以義大利五大酒莊Sassicaia過桶的威士忌。Whisky Live將會有許多親臨現場才能品嚐到的限量酒款,而在展覽期間更有你絕對不能錯過的超值優惠。當天所有酒款以85折出售,凡購兩瓶威士忌即贈三入威士忌小樣禮盒以及限量的陶瓶酒壺。

禁止酒駕 飲酒過量 有礙健康

(工商時報)


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