千人友善耕作 老鷹紅豆雙贏

神農獎得主林清源(蹲後排者)教導學童紅豆正確種植方式。(林和生攝)

4年前一場新農業運動,讓紅豆種植間接成就天空老鷹的飛翔,這過程得來不易、也少為人知,屏東縣政府13日於東港鎮一塊1.3公頃的田區,號召千人一起種豆,大人小孩揮灑汗水種下豆仔,順勢推廣產銷履歷的重要性,也盼有更多農友一起響應,為友善種植盡一分力。

農友拚生態顧生計

曾獲得神農獎殊榮的農民林清源指出,幼時老鷹抓小雞的場景歷歷在目,隨著時代進步、這樣的畫面卻默默消逝不見;4年前屏東科技大學團隊在田區發現,農友避免豆苗遭食因此下手毒鳥,鳥屍被老鷹撿拾後也間接成了鳥魂。

林清源獲悉後從田間去找答案,發現原來農友習慣恣意撒下紅豆、再隨性用土覆蓋,不少沒被沙土蓋住的豆子仍在土上,讓麻雀輕易能夠飽餐一頓,也惹得農民厭煩;為此,他改良農機具,將豆子更往土裡埋,試驗後不僅豆苗長得好,農民也不用再去毒鳥。

從4年前的示範田區18公頃,如今契作已達200公頃,遍及萬丹、崁頂及東港,契作每台斤保證收購底價60元,比起去年市價每斤36、37元明顯高出許多。

潘孟安也現場響應

屏東縣長潘孟安也親至現場種豆響應,他強調,老鷹紅豆維持整個生態鏈,未來這片透過全民參與的田區將全程縮時攝影,記錄整個紅豆生長過程,希望用這樣疼惜土地的精神感染更多人,一起響應產銷履歷的生產與消費。

(中國時報)


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