自大陸進口的大閘蟹驗出戴奧辛超標比率偏高,在陽澄湖養殖大閘蟹的台商表示,當地對水質的要求很高,對湖區水域保護非常嚴謹,不排除台灣的檢測設備較為靈敏,或是在產地收成時,湖邊有人偷偷亂燒廢棄物,導致戴奧辛等毒物溶於水中,另外,也曾有耳聞環保規定要求較低的外地業者,違法使用化學藥水。

從事大閘蟹進出口貿易的華姓業者表示,她每年會到陽澄湖走一趟,瞭解當地大閘蟹的養殖狀況。由於大閘蟹是陽澄湖的重要水產品,當地對水質的要求很高,對湖區水域保護非常嚴謹。

華小姐說,江蘇省現在的環保法規相當嚴格,對汙水排放抓得很緊,去年底昆山附近的工廠一度被強制停工,就是最好的證明,貿易商也不願意冒著風險進口有毒的大閘蟹,因為買貨需要成本,貨品進來後也要支付高額的檢疫費用十幾萬元。

另一位在陽澄湖養殖大閘蟹的台商表示,現在大閘蟹銷台的管道很少了。在陽澄湖這邊管制比較嚴,水質都有固定檢驗,給大閘蟹吃的也都是天然食材,例如南瓜、玉米、白帶魚等。

無獨有偶,香港2016年曾在進口的太湖大閘蟹中驗出戴奧辛超標,港媒《香港01》報導引述專家指出,戴奧辛一般跟焚燒塑膠垃圾有關,飄上天空後,可能隨雨水落到湖泊,而一般湖泊的水流不快,化學汙染物容易沉澱湖底,加上戴奧辛不易分解,會越積越多,而蟹是底棲生物,比魚類更易接觸湖底的淤泥,因此受汙染的機會較高。

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