台北福華飯店 吹芬蘭聖誕風

麗香苑推出的芬蘭經典聖誕套餐,這道「炒鹿肉」是一大賣點。圖/吳正弘

今年到台北福華飯店,有來自芬蘭的聖誕老公公、火雞與大餐,各種聖誕節元素,福華統統都給你!

台北福華今年再度遠從聖誕老人故鄉-芬蘭,請來聖誕老公公來台,與大小朋友歡聚,一圓兒時最想達成的夢想。館內舉行聖誕及跨年各項活動,彩虹座自助餐推聖誕、跨年自助晚餐,花園大道自助餐更有現烤火雞;中餐廳的江南春、珍珠坊也有以南瓜入菜的應景點心。2樓麗香苑更是推出道地的「芬蘭經典聖誕套餐」,每位1,200元(另加10%),而且絕對要試麗香苑主廚為該聖誕套餐特別烹調的「炒鹿肉」。

炒鹿肉是芬蘭的經典菜,更是芬蘭國家旅遊局力薦的芬蘭十大經典美食之一。聖誕套餐中的主菜:「炒鹿肉佐土豆泥」,是以進口紐西蘭鹿肉,以洋蔥、白酒、胡椒等調味,味道介於牛肉、羊肉間,鮮嫩多汁;搭配蒸熟的土豆泥(馬鈴薯泥)、加鮮奶、奶油、鹽、胡椒等調味,口味溫潤,鮮嫩的馴鹿肉再配上酸甜可口的越橘,讓人大飽口福、欲罷不能。主廚說,吃這樣一盤香氣四溢的爆炒鹿肉,剛好可以驅趕嚴寒。套餐另外還有鮭魚奶油湯、卡雷利亞派佐蛋沙拉與黑麥麵包,黑麥麵包是芬蘭人的主食,口感更扎實有嚼勁。

台北福華並推出「愛。驚喜耶誕Yeah」住房專案,只要7,300元可入住尊爵套房(家庭房),享用4客早餐,如12月21日至24日入住可再加價1,588元可享4客麗香苑芬蘭經典聖誕套餐。同時,凡訂購該住房專案並於21至24日住宿的客人,芬蘭聖誕老公公還會親自送上驚喜禮物到客房,為大小朋友帶來驚喜哦!

(工商時報)


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