孫子執鏟 炒出阿嬤生前拿手菜

南台南家扶中心8日舉辦寒冬送暖餐會,從900多個扶助戶中,選出5位「專屬大廚」,現場炒出一盤平常孩子最愛吃的料理請來賓品嘗,其中1位黃張阿嬤11月突然過世,孫子現場執鏟,炒出阿嬤生前的拿手菜。

南台南家扶中心過去舉辦的寒冬送暖餐會,都是選出不向環境低頭的生命鬥士,今年改為「專屬大廚」,因為社工發現,每個受扶助的家庭,再怎麼窮苦,家長與孩子關係仍然緊密,活動透過「做一道孩子最愛吃的菜」來傳遞5個家庭的故事。

5位「專屬大廚」分別有不同生命故事與背景,其中,黃張阿嬤的老伴早在11年前過世,兒子媳婦離婚後先後離家,留下兩孫給她照顧,她原本要在家扶歲末送暖活動中以「沙茶豬肉炒芥藍」出場,卻在11月過世,由孫子代阿嬤出場,炒出這道自己最愛吃的阿嬤拿手菜給大家品嘗。

南台南家扶中心歲末送暖首場活動共有東區、中西區與南區共2200人參加,藉著「專屬大廚」料理活動,介紹每位家長廚師背後的感人故事,表揚許多扶助戶在人生困難時,在生活中的勇敢與堅強。

(中國時報)


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