王品集團為優化集團體質,再度啟動瘦身計畫,昨日宣布自12月中旬起陸續結束集團旗下獲利不佳「ita義塔」義式餐飲品牌4家門市營運,另蔬食品牌「舒果新米蘭疏食」則結束3家門市,僅留下台北復興北店,並轉型改以《Su/food歐陸輕食》品牌繼績服務消費者。

禮券可折抵使用或退費

王品集團成立25年,創立超過20個餐飲品牌,如今傳出王品集團旗下舒果、ita品牌將進行調整。王品估計,舒果轉型、ita義塔結束營運,集團將在今年度一次性認列閉店損失,預估將低於2,000萬元,約占EPS 0.2元。法人認為「舒果」和「ita義塔」對王品營收占比極小,雖然短期營收數字下滑,但此一品牌調整有助王品改善財務數字,長遠看來是正向。

王品集團表示,「ita義塔」與「舒果」門市熄燈後,在店服務同仁將安排轉入其他品牌餐廳繼續服務,相關福利、年資、權益,不受任何影響。此外,消費者持有「舒果」和「ita義塔」紙本禮券,可在王品集團其他品牌餐廳等價使用或辦理退費,電子禮券比照紙本使用,王品集團確保消費者權益不受任何影響。

採精實策略 汰弱留強

王品集團自2105年開始優化集團經營體質,在穩健經營及持續增長兩大方針下,一方面持續創新品牌並拓點展店,另一方面則檢討既有品牌營運與獲利績效,並著手規畫採精實策略結束獲利不佳的品牌。今年至11月為止,王品在台灣已開出「青花驕」、「12mini」、「禾樂」與「享鴨」4個全新飲品牌,並通過市場考驗展現不錯營運績效。

王品舒果品牌創立於2010年,ita義塔則創立於2014年。王品集團強調,為對股東投資人負責並追求營運續效極大化,在多角化發展過程中,王品不斷從集團戰略高度,隨時調整集團旗下餐飲品牌組合與經營規模,期許符合消費者的需求,希望達到最佳經營配置。

展望2019年,王品表示對台灣外食餐飲消費市場深具信心,會持續創新品牌並投資擴張展店,王品也對外宣布,預計再徵才1,500人。

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