深耕近30年的老字號「上輝行仙草豆花」,不分季節總是門庭若市,夏天咕溜Q彈的嫩仙草凍、冬天濃純順口的燒仙草,都是純天然熬煮,仙草香氣一入喉就溢滿整個口腔,另有仙草原汁、仙草奶茶等產品,老闆立志做出全台第一好吃的仙草系列商品。

創立於1992年的上輝行,販售燒仙草、仙草布丁凍、仙草奶凍、仙草原汁、仙草茶、四果冰棒等物,劉老闆強調,店內仙草原料來自陽光充足的關西石光,完全不添加化學物、色素和防腐劑,每天以120度高溫從早上6點熬煮到晚上8點,歷經2次熬煮和冷卻,提煉出膠質和香氣,特別濃純可口、消暑解渴。

劉老闆說,他的燒仙草完全無添加物,表面呈現「半凝結」狀態,湯匙輕挖,「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」模樣讓人口水直流,入口後滑溜口感和仙草獨特芬芳滿溢口腔,堪稱極品。

燒仙草的配料也毫不馬虎,光是芋圓類就有芋頭圓、紅豆圓、綠豆圓、地瓜圓4種口味,另有大紅豆、Q彈珍珠及硬花生等配料,一到冬季人氣總是強強滾,店家還貼心提供仙草汁讓客人免費取用,讓客人大讚「超暖心」。

地址:桃園市中壢區中正路358號

電話:(03)4917839

營業時間:上午10點半至12點、下午12點半至6點、晚間6點半至10點

售價:綜合燒仙草45元、綜合仙草奶凍60元、嫩仙草凍60元、仙草原汁75元

#燒仙草 #仙草