廚餘消毒大漏洞 陸非洲豬瘟延燒

大陸非洲豬瘟蔓延,40%與廚餘餵食有關。圖為河北某豬舍。(新華社資料照片)

浙江畜牧獸醫局工作人員,對屠宰場和養殖場進行消毒,嚴防非洲豬瘟擴散。(CFP)

大陸非洲豬瘟疫情延燒原因找到了。日前調查原因有三,第一為生豬調運車輛和販運人員不經徹底消毒進入其他豬場,引發的疫情占全部43%;其次是因為廚餘餵豬,約占全部疫情的40%。兩者共占8成以上,第三種原因則是異地調運引發疫情。

大陸農業農村部有關負責人表示,自今年8月,大陸發生首起非洲豬瘟疫情以來,每起疫情都及時採取撲殺、消毒、無害化處理,並進行系統的流行病學調查和分析,截至目前,除近期發生的6起家豬疫情尚在調查中,其餘81起家豬疫情的傳播途徑均已查明。

22省89起幸未大流行

根據調查分析,81起家豬疫情的傳播途徑中,因異地調運引發的疫情共有14起,約占全部疫情的17%;因餐廚剩餘物餵豬引發的疫情共有32起,約占全部疫情的40%;因生豬調運車輛和販運人員攜帶病毒後,不經徹底消毒進入其他豬場,引發的疫情共有35起,占全部疫情的43%。

據大陸農業農村部消息指出,截至14日,大陸共有22個省份發生87起家豬感染非洲豬瘟疫情、2起野豬感染非洲豬瘟疫情,非洲豬瘟疫情仍處於點狀散發態勢,沒有出現大面積流行,疫情發生總體可控。已有12個省份的42個疫區按規定解除封鎖。

面對豬瘟來襲,大陸各地全力防控。14日上午,湖南省非洲豬瘟防控督查組組長郭照輝帶隊,對芙蓉區湘湖街道非洲豬瘟防控工作進行專項督查。要求超市要嚴格落實好各項防控措施,對標食品安全管理制度,把好進貨關口,嚴禁病死豬肉及來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的生豬產品進入市場、流向餐桌,確保堅決打贏非洲豬瘟疫情防控戰。

俄羅斯防疫值得借鏡

大陸有專家指出,面對非洲豬瘟,俄羅斯頭號豬肉生產商或許有方法值得借鏡。專家指出,毀滅性的病毒在俄羅斯各地爆發了1000多次,幾乎使小規模養豬場的數量減少了一半,但每年飼養300萬頭豬的俄羅斯米拉托格公司不僅在其各個層次的農場都有嚴格的檢疫措施,而且禁止工人飼養自己的豬以及獵殺野豬,這樣的生物安全措施使它能夠在面對世界最危險的豬病時仍興旺發展。

像米拉托格這樣規模更大的企業通常會種植自己的動物飼料,並謹慎管理農場使用的原材料。俄羅斯的米拉托格公司在庫爾斯克和別爾哥羅德地區擁有28家豬肉生產工廠。每個飼養場都自給自足,米拉托格公司共有13.8萬頭母豬,由3800名專業工作人員飼養管理。該公司說,對食品安全、獸醫檢疫和環境治理都特別重視。

(旺報)


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