行政院長賴清德(中)視察廚餘蒸煮設施,離開前進行噴手消毒等措施,做到防疫滴水不漏。(陳淑娥攝)
行政院長賴清德(中)視察廚餘蒸煮設施,離開前進行噴手消毒等措施,做到防疫滴水不漏。(陳淑娥攝)

為全面防堵非洲豬瘟入侵,行政院長賴清德23日赴台中瑞興畜牧場,視察養豬場蒸煮廚餘設施時強調,要徹底執行各防疫環節,要做到滴水不漏,台灣養豬場要建立標準飼養流程,以保護豬隻。

徹底執行各防疫環節

賴揆表示,非洲豬瘟病毒比口蹄疫更頑強猛烈,沒有疫苗、無藥可醫,致死率100%,其病毒在冷凍環境下可存活1000天、冷藏100天,且有許多傳染途徑,全台養豬產業鏈年產值約2000億元,疫情一旦傳入,影響甚鉅。

賴揆指出,每日有許多廚餘產生,目前無法完全以環保方式處理,政府並未完全禁止廚餘養豬,但為保護豬隻及養豬戶,嚴格要求廚餘須經90度高溫烹煮1小時才能使用,業者若無蒸煮設備,政府將協助改以飼料飼養或離牧。

農委會副主委李退之表示,非洲豬瘟在大陸以跳躍式擴散,除要將豬瘟阻絕境外,境內廚餘及生物安全也要落實。業者王文通說,非洲豬瘟一旦入侵,養豬產業將全都倒下,希望中央及地方政府協助度難關。

業者盼政府助度難關

賴揆以開刀房為例,要求台灣養豬場建立標準養豬制度,以確保豬隻安全,萬一真有養豬場感染,人員、車輛及機械等流動也能傳染病毒,因此養豬場在各環節需達到生物安全標準,以免受疫情影響。

台中市農業局表示,台中市廚餘養豬戶共194戶,占總飼養戶81%,多是黑毛豬,數量5萬5498頭,占總飼養頭數52%,目前聯合稽核廚餘養豬進度已達79%。台中化製場僅1座,每日處理1噸,若不幸爆發疫情,應就地掩埋或分切後送焚化爐處理。

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