南投縣國姓鄉的優質蜜棗與草莓是市場搶購的年節禮品,因今年暖冬,使得產期普遍延後兩周,但也因雨水少,甜度普遍提升,在農民疏果、草生栽培及無毒管理下,滋味更香甜、爽脆。

國姓鄉福龜社區是鄉內牛奶蜜棗及草莓的產區,農民林守都經營的「喬心園」網室草生栽培,調和糖蜜、牛奶、乳酸菌做有機肥,在多年剪枝管理下,蜜棗主幹粗壯,搭配疏果,讓養分集中在剩下的果實裡,滋味特別甜脆,禮盒一上市往往供不應求。

福龜另項特產是無毒草莓,農民羅耀宗經營的納豆草莓園堅持不噴農藥,以沙拉油、食用醋調製的殺蟲劑抑制病蟲害,雖比起慣行農法的草莓,個頭比較小,但香氣四溢,滋味十足,且不用等到農藥衰退期,產期觀光客隨時都能入園採草莓。

國姓鄉長丘埔生表示,農民反映,今年因暖冬效應,使得冬季生產的蜜棗、草莓產期普遍延後,但也因雨水較少,即使果實不那麼碩大,但滋味更豐富、口感更甜脆,國姓鄉有許多農民嘗試採取無毒、有機栽培,守護消費者健康,也保護了土地,這些有理念的農民很需要市場消費者的肯定,才能堅持生產更優質健康的蔬果。

#農民 #草莓