培訓青少年 親子館設輕食吧

桃園市私立少年之家2016年起與桃園市府社會局規畫「青少年餐飲職場培訓計畫」,今年在桃園親子館設立少年培力就業工坊「加力力輕食吧」,透過實作練習成為院生餐飲就業的培訓平台,明年2月11日起將正式營運。

桃園少年之家執行長張進益表示,桃園少年之家透過陪伴、輔導、技能訓練,安置設籍於桃園地區9至21歲失學、失業或行為偏差的「非行少年」,平均每月服務300案,青少年餐飲職場培訓計畫提供一系列餐食、飲調、門市服務、基本商業經營訓練課程,透過職場實作培養青少年的一技之長,提升他們對未來工作的興趣,提早與職場接軌。

桃園市社會局表示,市府挹注了加力力輕食吧的設施及實習訓練經費,希望能協助培育至少10位具有烘培、餐飲或經營管理能力的青少年,紓解弱勢青少年自立生活的經濟問題,透過公、私部門和力推動弱勢少年培力就業計畫,可讓計畫成為青少年進入職場前的跳板,幫助更多青少年有穩定的就業能力。

加力力輕食吧將針對附近三民運動公園的運動、親子客群,推出多樣的輕食和咖啡以及甜點,餐點皆是親手製作,要進入輕食館工作的少年,都會先通過一系列的經營管理、餐飲課程,提供顧客周全的服務。

(中國時報)


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