台東縣池上鄉元宵節最特別的「擔飯」活動,今年由萬安、錦園、富興及振興等內4村居民輪值,在伯朗大道旁的保安宮設擔飯晚宴,免費供遶境宮廟人員品嘗,這場池上的免費buffet,也吸引不少遊客前來,鄉長張堯城1聲「開動」,民眾蜂湧而上,佳餚美食,30分鐘內掃光。

19日晚間5時,全鄉鄉民、遶境陣頭都聚集到輪值擔飯的保安宮,不僅村民合力拿出佳餚,在地外燴業者、池上鄉農會、臭豆腐店家也端出菜色,保安宮廟埕兩旁擺滿麻油雞、炒飯、炒麵、臭豆腐、刈包等在地美食,讓民眾「吃免驚」,慕名而來的遊客也無拘無束地盡情享受在地buffet,澎湃的擔飯饗宴,展現池上人的濃厚人情味。

「就是要讓遶境人員、遊客吃飽飽,再繼續晚上的遶境活動。」,鄉長張堯城喊開動後,等候民眾蜂擁而上,有人大啖在地美食,還有人打包,短短半小時,所有佳餚一掃而光,張堯城希望大家「越食越發」。

有著濃厚人情味的「擔飯」文化,在池上鄉已持續近60年,萬安村長魏榮增表示,早期遶境隊伍中午走到哪個村,就由該村居民烹煮自家拿手好菜,供廟宇、陣頭在路邊就地直接享用午餐,爾後演變成鄉內5大庄輪值擔飯,犒賞遶境人員的辛勞。

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