台北君悅酒店「茶苑」情人節下午茶set,擺盤讓人心動不已。圖片提供台北君悅酒店、貳樓餐廳
台北君悅酒店「茶苑」情人節下午茶set,擺盤讓人心動不已。圖片提供台北君悅酒店、貳樓餐廳
台北君悅酒店「茶苑」的情人節下午茶相當受網美們歡迎。圖片提供台北君悅酒店、貳樓餐廳
台北君悅酒店「茶苑」的情人節下午茶相當受網美們歡迎。圖片提供台北君悅酒店、貳樓餐廳

針對西洋情人節與白色情人節,不少餐廳力推情人套餐,但好吃、好看的菜色畢竟不是天天有,君悅酒店和貳樓餐廳這次瞄準特殊料理,力推「好吃又好拍」,快邀自家姊妹去吃美食,拍照傳IG啦!

台北君悅酒店自推出「心心相印」(1680元+10%)雙人下午茶套餐後就頗受各路網美好評,法籍主廚博豐安(Julien Perrinet)團隊推出多款鹹甜點心,不只在滋味上融化愛侶,精緻的擺飾與造型也是IG打卡必備。

台北君悅 雙人午茶香甜

主廚團隊共設計了多款不同主題的甜點和鹹點,同時以不同的色系/造型/裝飾做為裝飾重點。在外型上,取自邱比特與玫瑰心的造型,就是以兩塊心型帕馬森沙布聚餅乾中間填上香蕉奶霜,再以紅醋栗甜納許的酸將甜點的酸甜感帶出;或如甜點「愛情漩渦」,結合茉莉花茶奶餡與百香果醬。

鹹點的重頭戲放在豬腳餡餅上,酥脆的外皮底下包裹著軟嫩的肉質,搭配由甜菜根與秋葵的side dish,並淋上青蘋果醬,一次品嘗帶有豐美油脂、清新田園自然甘甜與略帶酸澀的醬汁風味。

而這次的「心心相印」雙人下午茶套餐,不只緊緊扣住情人們之間的酸甜愛情,乾淨而富有層次的香味與甜味也是許多人嚮往的純粹愛情觀,主廚博豐安打趣說:「愛情沒有期限,但下午茶有,想吃的話要把握時間喔!」「心心相印」雙人下午茶套餐於君悅酒店2樓茶苑接受點餐,自即日起開放至3月17日止。

貳樓 草莓甜點擄獲芳心

草莓的酸甜常讓人無法自拔,貳樓推出的「莓好雙重奏」絕對是「草莓控」本月必吃必拍必打卡的美食之一。「莓好雙重奏」共推出6款期間限定餐點,從蜜核桃莓莓雞沙拉、草莓起司瀑布雞翅、紅寶石脆雞班尼迪克蛋到草莓雪蓋和蛋糕與鬆餅,以驚人的草莓數量擄獲人心。

「紅寶石脆雞班尼迪克蛋」改良自貳樓餐廳名菜「水波班尼迪克蛋」,將過去的荷蘭醬改成草莓起司白醬,同時在周圍以新鮮草莓點綴;「草莓起司瀑布雞翅」則不管在味覺還是視覺上都給人驚喜,以草莓調製進粉紅起司醬後,將醬淋至剛起鍋熱氣騰騰的炸雞上。

全系列「莓好雙重奏」為貳樓期間限定餐點,自即日起至3月31日止於全台貳樓分店均可享用。

(更精彩詳盡內容,請上翻爆愛女生官網bit.ly/2SsKmwo)

#草莓 #愛情 #甜點