超商24小時營業,為消費者帶來便利,為業者創造可觀商機,但相對地,也限縮經營者的正常作息,加上聘僱員工的成本與難度日增,店主超時過勞工作的情況層出不窮。

■The recent flurry of stories was triggered by a Seven-Eleven franchise owner in Osaka who decided to close his store between the hours of 1 a.m. and 6 a.m. because he couldn't find enough workers to fill those hours.

日本東大阪市的某7-11加盟店原是由夫妻共同經營,妻子突然去世後,店主連日工作逾16小時,因不堪負荷而決定自2月起縮短營業時間至19小時。7-11總部竟以違反24小時營業的規定為由,要求該店支付1,700萬日圓(約新台幣478萬元)的違約金並解除合約。此案例在日本引發公憤,更引起便利商店是否應維持24小時營業的議論。

針對此案例,日本輿論大多同情店主,認為7-11總部有壓榨經營者之嫌,不少人主張,應該停止24小時營業的規定。日本7-11總部雖然表示不考慮完全改變24小時營業的原則,但已預定3月內將在10家7-11直營店試行朝7晚11的17小時營業的新經營模式,再進一步評估。

加盟店主抱怨無私生活

儘管如此,仍無法平息加盟店店主們怒氣,許多店主指出,全年無休的24小時營業型態讓自己的日常生活失去自由,甚至無法參加家中的婚喪喜慶活動,長時間勞動也造成過勞或生病。此外,店主們認為,縮短營業時間的實驗不該只針對直營店,應讓加盟店也參與才對。

由約100位全國便利商店加盟店店主組成的加盟店聯盟3月6日在東京召開記者會,其執行委員長,同時也是兵庫縣姬路市的7-11便利商店經營者酒井孝典表示,「店主們無論在精神、肉體、經濟上都已達到極限」。

該聯盟要求與7-11總公司針對縮短營業時間,重新評估勞動環境等展開談判,但7-11總公司以該聯盟不是工會為由婉拒。該聯盟主張,雖說是加盟店店主,但實質上也只是勞工,然而便利商店總部則主張,店主並非勞工,而是經營者。雙方爭執不下只好送交中央勞動委員會審查。

加盟店店主工作超時的問題早已讓人詬病,日本的《勞動基準法》中對勞工的定義是「不分職種,被公司或營業單位雇用,領薪資提供勞務者」,且規定勞工的工作時間為一天8小時,一周40小時以內,然而便利商店的店主並不算勞工,故不受《勞動基準法》的保護,即使嚴重超時工作也不會被提出來討論。

24小時營運真會賺錢嗎?

7-11過去的營業時間是名符其實的從早上7點到晚上11點,但自超商龍頭老大7-11改成24小時營業後,全家、羅森等其他便利商店連鎖也陸續跟進,現在全年無休加24小時營業成為理所當然的。7-11的24小時營業體制已維持逾40年,對建立7-11的品牌形象也做出很大的貢獻。

24小時營業的便利商店對消費者而言的確是好鄰居,隨時想買食物或日用品都可買到。但日本逐漸邁進少子高齡化社會,勞動人口減少,熬夜通宵工作的勞力更是難尋,現在日本的便利商店深夜的店員大多是外籍勞工。

便利商店的經營模式是由總部提供商品的企劃、開發、送貨、銷售系統等支援,故總部會抽成,然而店的人事經費等經營成本則由店主自行負擔,因此虧損也是常見的事。

對總部而言,營業時間長的話,抽成自然變高,但對店主而言,營業時間長,成本壓力就大,尤其是人口少的鄉鎮,通宵營業對業績並沒有太大的幫助,因此總部和加盟店的立場從合作慢慢變成對立。

#勞工 #日本