大陸飲品業吸引熱錢投資一覽表
大陸飲品業吸引熱錢投資一覽表

近年來大陸的消費潛力呈現大爆發走勢,尤其是在飲品業的競爭態勢日趨白熱化,整個規模超過1000億(人民幣,下同),一線城市咖啡市場更成為兵家必爭的一級戰區。從去年至今,各路投資機構都看好飲品市場的爆發力,紛紛砸重金卡位,包括瑞幸咖啡、煮葉、喜茶等品牌都受到投資機構的熱捧,注入不少銀彈,搶占市占比,迎接新的消費時代。

根據統計,大陸的餐飲市場去年約有4.27兆元,年增9.5%,其中飲品業呈現爆發式的成長態勢,估計整個規模超過1000億,已成餐飲業的重要賽道,也可從此看出大陸消費力十分可觀,正吸引熱錢湧入淘金。這股熱潮並從去年延燒至今,未曾間斷。

年輕女性 居主力客層

而一線城市北上廣深更是飲品業的一級戰區,營業據點分布也最廣,占全大陸飲品業門市的12.4%,同時二線城市正在加溫,快速迎頭趕上。其中超一線城市如上海目前是全大陸飲業的龍頭,相關飲品門市超過7000家,領先各地。而整個飲品市場發生最大變化是2017年瑞幸咖啡橫空出世,打破飲品市場一池春水,更激發整個消費市場爆發力。

大陸飲品消費客層愈來愈年輕化,更是以年輕的30歲以下女性占多數,占比達7成,是飲品消費主力。由於飲品市場在大陸仍屬於處女地,成長腳步驚人,從各地開店的速度來看,顯見正受到消費者的追捧,因此更激發了投資機構紛紛砸錢搶占先機。

飲品募資 掀品牌效應

根據初步統計,從去年至今,投資機構不斷湧入熱錢前進飲品市場,包括新加坡政府投資公司、中金公司、君聯資本、大證資本等,而飲品業吸金的本事也不少,例如近來最受矚目的瑞幸咖啡經過兩輪的募資,拿到4億美元的資金,算是業界募資的一哥。其餘業者包括喜茶募資4億,老虎山黑糖專賣募到1.5億,Gaga鮮語也拿到1.8億。有些未公開募資規模,卻出現全球飲料龍頭可口可樂也加入樂純的募資行列。

從這些募資的動向也不難發現,不乏品牌效應的發酵,茶飲中喜茶、奈雪的茶在2018年春天拿到新一輪融資。咖啡品牌中,1.58億B+輪的連咖啡,半年時間連融資兩輪的瑞幸咖啡,品牌效應的價值延續凸顯。

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