愛買「艾斯特黃金之心巧克力蛋糕」6吋,結合開心果醬、愛文芒果庫利、芝麻慕斯,外層鏡面巧克力點綴金箔,780元。(愛買提供)
愛買「艾斯特黃金之心巧克力蛋糕」6吋,結合開心果醬、愛文芒果庫利、芝麻慕斯,外層鏡面巧克力點綴金箔,780元。(愛買提供)
全聯獨家「國王派」,派餅內藏有象徵幸運的小瓷偶,品嘗時可帶來意外驚喜,550g,720元。(全聯提供)
全聯獨家「國王派」,派餅內藏有象徵幸運的小瓷偶,品嘗時可帶來意外驚喜,550g,720元。(全聯提供)
家樂福「法式皇家榛果巧克力慕斯蛋糕」,牛奶巧克力慕斯、內餡榛果小脆片,搭配巧克力海綿蛋糕,6吋298元,8吋438元。(家樂福提供)
家樂福「法式皇家榛果巧克力慕斯蛋糕」,牛奶巧克力慕斯、內餡榛果小脆片,搭配巧克力海綿蛋糕,6吋298元,8吋438元。(家樂福提供)
家樂福「蘿詩蕾紅寶石鮮奶油蛋糕」,低甜度鮮奶油、覆盆子淋面,搭配香草戚風蛋糕、洛神花果餡、牛奶布丁內餡,8吋,438元。(家樂福提供)
家樂福「蘿詩蕾紅寶石鮮奶油蛋糕」,低甜度鮮奶油、覆盆子淋面,搭配香草戚風蛋糕、洛神花果餡、牛奶布丁內餡,8吋,438元。(家樂福提供)
愛買獨家「義美黑炫風冰淇淋蛋糕」6吋,680元。(愛買提供)
愛買獨家「義美黑炫風冰淇淋蛋糕」6吋,680元。(愛買提供)

量販、超市拉長戰線,匯集「台灣之光」世界級師傅和名店加持的母親節蛋糕,可在節日前預購,或讓消費者在賣場買了就帶走,吸引甜點控、螞蟻人搶先買來當下午茶,即日起部分商品有期間限定預購優惠,最低消費滿300元送30元折價券。

全聯去年母親節預購業績成長2成,今年從上月29日開跑,預購延長至5月23日,且以「全聯甜點節」為主題,32款商品價格約在398至598元間,走平價路線,目前熱銷前3名是「芋見幸福千層蛋糕、手信坊京都乳酪蛋糕、芋見北海道雙層乳酪」,顯見乳酪和芋頭口味受青睞。

冠軍甜點 全聯限量獨賣

限量獨賣商品主打2位職人研發款,與2支老鷹紅豆、5種宇治抹茶甜點。「2018世界麵包大師賽冠軍」王鵬傑研發的「世界冠軍荔鄉草莓吐司」,在年初的草莓季熱銷2500條,這次再推限量5000條,還帶來3度到法國拜師手作的新品「國王派」。曾獲「曼谷亞洲盃烹飪賽」金球獎的賴曉梅研發的「抹茶柚子花花派」去年銷售額超過200萬元,這次也在預購行列,新品「芋見北海道雙重乳酪」目前是熱銷第3名。

愛買去年母親節蛋糕賣超過5萬顆,以6吋圓型蛋糕、長條蛋糕最受小家庭歡迎;今年推出近20款預購蛋糕,超過6成是新品,其中,2015年德國慕尼黑IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明研發的「艾斯特黃金之心巧克力蛋糕」,單周預購超過千組,是熱銷冠軍;「義美黑炫風冰淇淋6吋蛋糕」是量販獨家。5月5日前預購滿300元送30元麵包/熟食現金折價券,最高贈送150元。

家樂福指定款滿500送50

家樂福24日至5月12日推出20多款母親節限定蛋糕,店內可現購的「蘿詩蕾紅寶石鮮奶油蛋糕」和「微笑媽咪芋頭蛋糕」都採用低甜度鮮奶油,與口味討喜的「法式皇家榛果巧克力慕斯蛋糕」都是人氣款。5月8日前單筆購買指定蛋糕每筆滿500元送50元現金折價券;單筆買指定6吋以上蛋糕,至家樂福店內古拉爵單筆滿500元送188元Pizza。

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