母親節倒數計時!據7-ELEVEN跟全家統計,目前母親節預購業績均較去年同期成長20%,其中,小七今年除甜點蛋糕外,首度引進高單價的大型寢具跟家電,搶攻送禮需求;全家今年也首創「私廚料理」預購寵愛媽媽,引進中西式共8道料理。兩大超商搶母親節商機有「新」意,成功帶動業績開紅盤!

7-ELEVEN表示,距離母親節不到3周,送禮採購需求進入高峰,初步統計母親節預購活動2月底開跑至今,已帶動整體預購業績較去年同期成長20%,主要是除了團購名店甜點、節令蛋糕外,首次導入大型寢具跟家電也熱賣,帶動相關商品結構業績倍增。

除了門市預購專刊外,小七也透過線上購物網ibon mart展開母親節預購活動,據觀察,每年母親節前2~3周,保健生機、餐廚用品、生活家電三大類商品最熱銷,消費預算落在2,000~3,000元,精補類、美妍類等保健禮盒成為許多孝親族的選擇。

7-ELEVEN指出,隨著母親節時間越近,蛋糕需求量將明顯增加,尤以慶祝型的圓形蛋糕,銷量預估可較平日成長30%,從目前預購情況看來,今年「冰淇淋」及「五星飯店」的高顏值蛋糕最受歡迎。此外,小七今年首次推出「AR明信片」傳愛,只要透過ibon APP操作,就能給媽媽不一樣的科技卡片。

全家今年母親節也有新意,首創便利商店跟私廚餐廳合作,推出中、西式共8道料理預購,讓媽媽不用下廚、免出門就可享用私廚料理,據統計,自2月底開跑至今銷量穩定成長,熱銷前三名分別是「藍莓生乳酪蛋糕」、「櫻花蝦炒飯鑲鮮魷」跟「荷葉鳳梨苦瓜雞」,也帶動整體母親節預購業績較去年同期增20%。

另外,應景蛋糕部分,全家今年主打「可愛動物系」、「肖像造型系」兩大風格,據統計,目前蛋糕平均日銷超過千顆,其中,外型討喜的肖像型蛋糕以「呆萌沙皮狗」、「慵懶法鬥」、「美祿波波波士頓派」最熱銷,也成功帶動非圓形蛋糕銷售量較去年同期倍數成長。 全家也將於4月27日起至5月3日推出會員優惠,只要購買指定蛋糕就有單品9折優惠。

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