行政院農業委員會主委陳吉仲26日表示,「有機農業促進法」5月即將實施,未來有機及友善耕作面積可望達到1.5萬公頃。他並揭櫫當前的政策目標是,讓消費者享有安全農產品及提升農民所得。

由工商時報和南僑集團、林園農業生技公司、明道大學共同主辦的「2019精緻農業高峰論壇」26日在中華經濟研究院登場。農委會主委陳吉仲出席論壇時強調,農委會推有機、友善的原因,不只為了告訴消費者有機是安全的,而是當人們踏進有機、友善的農地時,環境的建構是真的符合原生土地就該有的效果。

陳吉仲以某次到訪有機玫瑰花園為例表示,他看見老鷹盤旋空中準備獵鼠的景象,意味著有機方式培育出來的土壤很自然。有機及友善環境耕作並不只是消費者在乎的「健康」問題,而是背後「環境保護」的部分。

不過他也強調,消費者享受到有機、友善對環境帶來的助益,對農民而言,市場通路、肥料及資則是隨之而來的挑戰。為減輕農友生產成本負擔,政府將給予金錢補償,並降低驗證費用。

至於增加農民所得方面,他表示目前已有22個縣市、三千多所學校的營養午餐,是採用「四章一Q」(四個標章,一個QR code),近期國軍採購三章蔬菜也已啟動。透過需求的創造,讓食材供應業者能與農民建立契作生產模式,讓農民在保障收益的前提下,可以專心生產,達到食農教育、食材安全及農業永續之三贏。

陳吉仲說,農業發展面臨許多問題,「冷鏈」是最重要的發展目標。若建立旗艦物流中心及區域冷鏈系統,就能解決農業從產地到冷鏈體系產銷問題,農產品可「以量制價」,並提高外銷方面的品質維護。另外,「植物醫師法」也是今年努力的目標。目前台大、嘉大、中興與屏科大已成立植物教學醫院,提供諮詢服務。政府將規劃出完善的植物醫師制度,推進農業發展。

商業發展研究院商業發展與策略研究所所長黃兆仁則以「偉大」形容台灣農業。他表示,不管是農業現代化、知識與科技的導入,農委會都著力甚深,以幫助台灣農業做翻轉,提升國際競爭力。

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